ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

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JR芦屋駅南口より徒歩5分のBarです。 ウィスキーエキスパート取得 益々ウィスキー増えてます。 R2から見えるウィスキーの箱達が目印です。 http://ashiyamainbar.yh.land.to
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2008年05月14日

ブラウン…

昨夜
グラタンでした…

テンション上がります…っ!(^o^)/

〔ホワイトソース〕じゃなくて

〔ブラウンソース〕でした…

(〔browne様〕じゃありません…m(_ _)m)

それだけです…

すいません…m(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m
  

Posted by kawakita at 19:07Comments(2)TrackBack(0)

2008年05月13日

5月なかばなのに…

シトシトと
雨が降っています…
ここ何日か
肌寒い日が続いております…

体調管理には
くれぐれも お気をつけくださいませ…

(あえての)無理はせず、
しっかりご自愛くださいませ…


  

Posted by kawakita at 18:26Comments(0)TrackBack(0)

2008年05月12日

アザミの花

九州のほうへ
帰省された
いつもお世話になっている方から…

ある場所に…
見事に咲いていたのだとか…


スコットランドの国花でもある
〔アザミ〕

綺麗です…

でも…

その昔
〔ヴァイキング軍〕も泣かされた
〔トゲ〕には

充分にご注意を…

  

Posted by kawakita at 17:42Comments(0)TrackBack(0)

2008年05月11日

シンプルなデラックス

モチモチの〔黒豚〕とプリップリの〔海老〕が…

ぎょうさん!入ってます…っ!(@_@;)

(*^_^*)(*^_^*)(*^_^*)
  

Posted by kawakita at 16:50Comments(1)TrackBack(0)

2008年05月10日

更に〔スター〕に…

いつも
お世話になっている 方から頂いた

〔写メール〕です…

とうとう…っ!

〔ミュージカル〕に 出演するんだとか…っ!??(@_@;)

セリフは…っ!??

  

Posted by kawakita at 18:18Comments(2)TrackBack(0)

2008年05月09日

マッチョな…っ!?

いつも
ほんとお世話になっている〔U……様〕が…

「是非っ!kawakitaさんに…っ!」と

わざわざ、持って来てくださいました…

いつもほんとありがとうございます…m(_ _)m

さてさて
どんな感じなんでしょう…っ!(@_@;)

ムキムキで
プリップリなんでしょう…か…?(^_^;)
  

Posted by kawakita at 17:25Comments(5)TrackBack(0)

2008年05月08日

こぶし大の…

奈良に
行かれた方より
「頂きました…っ! 《お土産》ーーっ!」
〔シリーズVol.2〕です…!

5月18日に控えた
《ウイスキープロフェッショナル試験》(東京会場)に向けて

《合格祈願》にと…

ほんと有り難い限りです…m(_ _)m


それに従いまして
5月18日(日)19日(月)の二日間…


MAINBARはお休みとさせて頂きます…
ご了承くださいませ……)

それにしても、
めっちゃデカいです…っ!(@_@;)

さすがっ!
《大仏さまの????》
です…っ!(@_@;)

中には
《六つの願い玉》が入っているようです…
これで
合格間違いなし!!!
(^_^)v

でしょう…か??? (^_^;)


しっかり勉強致します…っ!m(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m


  

Posted by kawakita at 16:25Comments(5)TrackBack(0)

2008年05月07日

虎様が…

奈良
〔信貴山 玉藏院〕にいって来られた方より…
お土産にと頂きました…

いつも ほんとありがとうございます…

虎(様)が
招いてくれてはります…っ!(@_@;)

〔招き猫〕ならぬ
《招き虎》…っ!

気合い入ってて、
強そうで…
私も心強いです…っ!
(*^_^*)

これで〔お客様〕たくさん来てくださる事でしょうーっ!(*^_^*)

有り難い 有り難い… m(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m

何卒 よろしくお願い致します…っ!m(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m
  

Posted by kawakita at 15:36Comments(0)TrackBack(0)

2008年05月06日

本日はベリーナイト

本日
5月6日 G.W.最終日…
MAINBARでは

前回、大好評っ!だった
とても素敵な2人のダンサーによる、
ベリーダンスのイベント
《Belly Night 》

を開催します…

(お陰様で、既に、
〔チケット〕は完売となりました…)

従って…
通常営業は
21:00からとさせて頂きます…

何卒 ご了承の程
よろしくお願い致します…m(_ _)mm(_ _)m



  

Posted by kawakita at 16:25Comments(0)TrackBack(0)

2008年05月05日

手造りの逸品…

いつも お世話になっている ある方より…

一本の
《バースプーン》を頂きました…

《バースプーン》といえば…

我々が毎日
お飲み物をご提供する際、
材料を混ぜたり、冷したりする為に、
幾度となく使用する、無くてはならない、

〔手〕もしくは〔指〕のような存在…


今回、頂いたものは…
(写真の手前。
奥は通常のものです)

先端のスプーンの部分が、ややまっすぐに伸びていて、若干、
細く長い…


あるバーテンダーの方に以来されたそうで…

趣味で 〔カスタムナイフ〕等を造られておられる為、
その技術の応用で

市販の《バースプーン》を加工されたんだとか…

そして
この《バースプーン》は 凄いものっ!なんです…

氷がたっぷりと入ったコリンズグラス(細くて 背の高いグラス)等を、使用した際
グラスの底からしっかりとステアしたいんです…

が スプーンに しっかり角度がついている為、 底まで スプーンを 届かすのに
少しだけ 時間(コツ?)がいりました…

〔そんな場合〕に
威力を発揮します…

早速
コリンズグラスで
カクテル〔トム・コリンズ〕をおつくりしました…

材料をシェイクし、ソーダを加えて…
最後のステアの時に その《スプーン》を グラスに…

「おぉーっ!(@_@;)」
思わず 声をあげてしまいました…

氷がたっぷり入っているにも関わらず、
スッとっ! グラスの底まで《スプーン》が届き、

また 優しくステアしやすい…

凄いっ!です…っ!

手作業で
相当、時間と手間のかかった この
《バースプーン》…
こんな素晴らしいものを頂いて…

ほんと 有り難い限りです…

大事に使わせて頂きます…

ほんとありがとうございます…

m(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m



  

Posted by kawakita at 18:29Comments(5)TrackBack(0)

2008年05月04日

アートフリーマーケット

今日…
芦屋市立美術博物館で開催された
《アートフリーマーケット》に

家族で、少し出かけてきました…

お世話になっている方が 〔お店〕を出されていました…

たくさんのお店が出ていて、
数々の魅力的な〔もの〕や
可愛らしい〔作品〕が多く売られていました…(*^_^*)

娘用のリボンのついた〔髪止め〕と

小さな 手造りの
青いリーフのストラップを買いました…
(^_^)v


つけていると、なんかいい事ありそうな… (*^_^*)(*^_^*)(*^_^*)



  

Posted by kawakita at 18:17Comments(4)TrackBack(0)

2008年05月03日

G.W.ですが…

今日は、
カラッと晴れて
気持ちイイ 絶好の行楽日よりじゃないでしょうか…?(*^_^*)

G.W.真っ直中ですが、
皆様はいかが御過ごしでしょうか…?

当店《MAINBAR》は
何事もなかったように…(^_^;)

連休中も
普通?にお休みなく、営業しております…っ!m(_ _)m


G.W.最終日の
5月6日(火曜 振替休日)は

〔MAINBAR〕での
ベリーダンサーによるイベント
《Belly Night Vo.2》の為…

一般営業は
21:00からと
させて頂きます…

何卒ご了承くださいませ…m(_ _)m
  

Posted by kawakita at 18:23Comments(3)TrackBack(0)

2008年05月02日

好きな方なら…


《キルホーマン ニュースピリッツ 63.5度》です…

〔アイラ・ ピート〕が
お好きな方には…

たまらなく美味いっ!一本ではないでしょうか…っ!!?(^_^)v

冷凍庫で
キンキンに冷やして
トロトロに なったものもございます…

甘みがたまりません…(*^_^*)(*^_^*)



  

Posted by kawakita at 17:29Comments(2)TrackBack(0)

2008年05月01日

そろそろ…

気合いを入れる為には…
やっぱり…っ!

そろそろ
本格的なシーズン到来でしょうか…?

ちなみに
《海老とアスパラとキノコのカレー》でした…

3杯食べてしまいました…(^_^;)
  

Posted by kawakita at 17:53Comments(0)TrackBack(0)

2008年04月30日

頂きました…

今年3月に
おめでたく御結婚されました
とても素敵なご夫婦から…

〔引出物〕のお品を 頂きました…


樽出しウイスキーの
名酒
《Taplows 17年》…

とても!おめでたくて、有り難いボトルなので、
そう簡単には
開けれませんよね…
(*^_^*)

大事に飲ませて頂きます…(*^_^*)

ありがとうございます…っ!m(_ _)mm(_ _)m
  

Posted by kawakita at 18:01Comments(3)TrackBack(0)

2008年04月29日

履歴書…?

これも
楽しみです…(*^_^*)
  

Posted by kawakita at 18:30Comments(3)TrackBack(0)

2008年04月28日

歴史的快挙…?

こんなボトルもやって来てくれました…っ!(^o^)/(^o^)/(^o^)/
  

Posted by kawakita at 18:30Comments(2)TrackBack(0)

2008年04月27日

期待が…っ!

何本かの…
今 話題?の〔ボトル達〕がやって来てくれました…(^o^)/(^o^)/
《スプリングバンク
ブラックファウンダーズ 16年 ロッホデール 46度》です…

以前リリースされていた
《ファウンダーズリザーブ》が
非常に私好みだったので…

(既に、売り切れてしまいましたが…m(_ _)m)

更に熟成を増した
〔16年もの〕…

全てにおいて〔バージョンアップした〕とされている
この《ブラックファウンダーズ》…

自然と
期待が高まります…っ!(*^_^*)

楽しみですっ!(^o^)/


  

Posted by kawakita at 18:40Comments(3)TrackBack(0)

2008年04月26日

何でしょう…?

昨夜…

いつもお世話になっているお客様に

「ハイっ!お土産っ!」と…

デカっ!重っ!(@_@;)
お店にドカンっ!とあります……(*^_^*)



  

Posted by kawakita at 18:06Comments(10)TrackBack(0)

2008年04月25日

絶品…

   〔ロッテリア〕の
《絶品チーズバーガ−》です…

少し前から、凄く気になってました…っ!

やっと今日…


熱々の〔バンズ〕に


しっかりと肉の味がする やや粗めに挽いた 肉汁たっぷりの 〔パティ〕に

トローリとろけた〔チーズ〕が…

味付けは

〔粗挽き黒胡椒〕のみ

確かに…っ!(@_@;)

シンプルで、美味い…っ!!

味に自信を持っているから 出来る〔シンプル〕さ…


でも 私は…
野菜や色々なものと
一緒に 食べてみたいです…(*^_^*)

もっとうまくなるやろうなー…(^_^)v

召し上がった事
ございます…??



  

Posted by kawakita at 16:17Comments(4)TrackBack(0)