芦屋　MAINBAR

31日 山崎蒸留所での 〔山崎と食〕のブロガー限定イベントに参加させてもらいます！
約一年ぶりの山崎！楽しみです！ ということで 〔深夜の一人飲み会〕は 〔山崎18年〕で！ 「うーん！うまーっ！(*^_^*)」
明日はしたがって 19時からの営業とさせて頂きますm(_ _)m
  

うちのお店には オープン当初から 守護神様が 居てくださってます。
「♪だーれも知らない、知られちゃいけーないー♪」と人目につかない店内のある場所に鎮座なされて 我々を見守ってくださってます。
お店が無事に営業させて頂けるよう また 私が手を抜かないよう いつも監視していただいております。
時には 「もう少し 頑張れ！」とか 「それでいいのかっ！？」という私の心の声を代弁して頂く事さえあります。
昨日 書きました〔閑古鳥の天敵 福の神様〕や この〔守護神様〕、またなによりも 〔素晴らしいお客様〕に 支えられて なんとか頑張れてます…
色々な〔　 様〕！ ほんとありがとうございます！ そして 頑張りますので これからもよろしくお願い致しますm(_ _)m
  

昨年リリースの（アードベック アリーナムビースト〜野獣を解き放て！〜にちなみまして…
お店には よく　ある鳥が、どこからともなく飛んで来て、居座るのです…
その鳥は 学名（閑古鳥〜かんこどり〜）世界中のお店近辺に幅広く生息してます。原産は日本で 貧乏鳥科。肉眼では発見しにくく 直感でしか存在を確認することのできない不思議な鳥です。私のお店にも 最近よく飛んできて 居座るので、なにか 天敵になる生き物を 店中に飼ってやろうと思い 「天敵はなんやろう？」と 探していました。
そこへmoruco様が ご来店！ といなや 別のお客様が… また別のお客様が… バタバタしていると morupon様が到着され「今日は閑古鳥の天敵解き放ったの？」
「いえ、天敵が解らなくて…」
その後しばらくするとまたまた別のお客様が…
あっという間に満席に！ そこでmorupon様がmoruco様を指差して 「やっぱこの人ちゃう？ 天敵！」
「やっぱそうですよねーっ！！」と言うと moruco様「このネコちゃんと 私のパワーの 合体した時よ！ 私がクタクタな時は駄目… 」
写真の（招きネコちゃん）はmoruco様にお土産に頂いたもので カウンターの角で いつも 頑張って お客様を招いてくれています。それじゃー moruco様とネコちゃんを大量に毎日 店中に解き放っておけばっ！ （アリーナム モルコ様&ネコちゃん〜モルコ様&ネコちゃんを解き放て！〜）となるのです…
いつも　お仕事等でクタクタなところ、パワーを使わせて　ほんとすいません！ありがとうございます！
しかし 有り難いことに その方がいらしたら 混雑する いわば （福の神）のような方はいらっしゃいますよね！
ミスターX様も そのお一人と思っております！早い時間にいらして頂いた日は その後 閑古鳥が逃げてくような… 次回からミスターX様も大量に解き放わして頂こうっ！
「おれも大量生産されて解き放われんの？」というお言葉が帰って来そうです…(^_^;)
すいませんっ！ 失礼しました。  

♪〔胸ーにっ、付けーてるっ、マークーは会員章ーっ！♪じまーんの、モルートで、おー客　待ーつーっ！〕♪
ある世代の方々にはたまらなくお馴染みのこの唄のフレーズ！
そうーっ！〔モルトマン〕の歌です！
モルト大好き様の〔フォッ フォッ フォッ〕と連動しております。さて、私のベストには色々なピンバッチが光っております。
写真左から SMWSの会員章・トリスのおじさん。 中央のネクタイには ニッカのローリー卿・（ネクタイもローリー卿柄）その横はスコッチ文化研究所の会員章と ウイスキーエキスパートの章 その下には ジョニーウォカーの紳士。
ローリー卿のネクタイは 以前、余市蒸留所で購入したもの。（morupon様とお揃い！） トリスのおじさんは 船長バージョンで 白州蒸留所にいってこられたmoruco様からお土産に頂きました。「ニッカのアピールが目立ち過ぎる（店内）のでサントリー関係の方々が来られたら困るでしょ！」と…
いつも細かいところまでお気使いありがとうございますm(_ _)m
ちなみにサントリー関係の方々はほとんど いらして頂いてませんが…(^_^;)
たくさんベストに付けているので 久し振りにご来店頂いたお客様は 「なんか 棚のボトルもめちゃめちゃ増えてるし、 服のバッチも増えてるーっ！」「ピンバッチ集めるの好きなん？」(^_^;)「ガクッ！（こけ）」
このピンバッチには全部 意味と思い入れが あるのです。(^-^)
このピンバッチに 恥じないよう 今日もしっかり頑張ります！ よろしくお願い致します！m(_ _)m

  

25日は昼間から SMWSの試飲会へ。以前何度か参加させて頂いたのですが 正式に会員になって参加させて頂くのは初めて。しっかり吟味して仕入れる気マンマンで いざっ！
一緒に参加して頂いた morupon moruco様と、以前〔アミノバイタルプロ〕を教えて頂いた N様に 有料試飲の購入を相当お手伝い頂いて（すいません) 40数種類 ほとんどすべて試飲出来ました！
真剣モードだったのと やっぱり最初にしっかりと〔アミノ…〕を飲んでいたせいで ガンガンいけました！ 店に戻って速攻で開店準備を… 今日は月に一度行っている〔クラッシックライブ〕の日。…ライブの内容等は追々書かせて頂きます… 声楽家の方とピアニストの方々にリハーサルをやっていただいて すぐにセッティング。その後ドアオープン後、ライブが始まるまで 18名の飲み物を一気にご提供… 一人なので これがまたドタバタで、皆様にはご迷惑おかけしております。ライブも大変盛り上がり やっと一段落。そこへ morupon moruco様が…
先日、宮城峡蒸留所にいってこられた京橋のバーのマスターに購入をお願いしていた 〔宮城峡蒸留所限定 シングルカスク 12年 SOFT&DRY〕をわざわざ届けてくださいました。いつもほんと すいません。
宮城峡の原酒は全種置いてあるのですが（ もちろん余市の原酒もすべてございます) 宮城峡の原酒は 年数別のシングルカスクだけのリリースだったので…今回のタイプ別のはニューリリースとなるのでしょう。
「今晩はこれ飲もっ！」 昼間あんだけ試飲したのに…という声が… 早く飲みたいので またまたダッシュで片付けて、早速 封切り！
優しい樽の香りと優しい甘い香り… 64度というアルコールのボリューム感がありながら 名前のとおりソフトで包み込むような バランスのとれた優しい広がり。フィニッシュは ドライになっていくが 宮城峡のいい具合の風味が 長く続きます。
「もう少しっ！」いつものように追加…ドンドン飲めてしまう！やばいっ！
今夜は嫁さんと二人でお座敷串カツパーティーや！楽しみーっ！ あかんあかん…はよ帰ろっ！




  

先日 whiskycat1494さんに 初めていってこられた 〔ミスターX様〕がその帰りに よって頂きました。
その手には なんとお寿司のお土産！ 「はい、噂の生駒寿司の握り！（ニヤリ）」
「うぉーっ！」これがかの有名な生駒寿司の」
〔昭和町初体験〕の感想は？ 「さすが 昭和町！ すごくノスタルジックで なんか雰囲気も昭和っぽくて すごくいいでー。 また行きたい。」とのことでした。ミスターXさんの細かいレポート報告のお陰で 私もちょっと 行った気になりました(^_^) 是非実際にも いって見たいものです。
ミスターX様 昨夜も大雨の中 わざわざいらして頂きました。〔参段様のブログ〕にありました ハードボイルドにちなんで 「おれもハードボイルドできめるわ！」とタリスカーをストレートで！(^_^) そして、お帰りになられた後 入れ違いで 飲み友人の方が… 結局 またまた大雨の中 再度ご来店… 二日で三回のご来店誠にありがとうございますm(_ _)m
頂いたお寿司は 早く持って帰って 嫁さんと食べようと急いで 片付けて、サーバー洗浄分のビールと モルトを ササッと飲んで帰宅しました。
雨でジメジメしていたので さわやかで軽い 〔トミントゥール10年〕をグィっと！ 美味い！！

  

またまた真夜中の〔仕事後の一人飲み会〕レポートです。
昨夜も飲んでしまいました(^_^;)
maruco様に差し入れにと頂いた 芦屋のケーキ屋さんの チョコケーキ。上にナッツがちりばめて焼いてあるガトーショコラのようなケーキです。なんか昨夜はむしょうに甘いものが食べたくて…
〔マキロップチョイスの ミルバーン1982〕を合わせて飲みました。まずはケーキを一口… モチモチした食感で ナッツとチョコの香ばしく甘い風味が広がる！「あー癒されるー」 そこでミルバーンを一口… 「何っ！？」驚いたっ！ まるでウイスキー入りのこんなケーキがあるかのように なんの違和感もなく 素晴らしくマッチングっ！ もう一口… 「美味い！！」 我を忘れそうになりながら またまた一回しまったボトル棚に手が… グラスに追加を注いでいるうちに 不思議なフィニッシュを感じた！ 「ホワイトチョコに変身したっ！」すげっ！ダークチョコのケーキなのに… 「あかん あかん 全部食べてしまうとこやった…」と嫁さんの分を確保して 急いで帰宅。これまたmoruco様が仕込んでくださった激旨のハヤシライスをいただいた後 二人でケーキを。 私はまたウイスキーを… 家にはオールドパーとジャックダニエル、 ベルしかなく 三本すべてでケーキとのマッチングを試したのですが ど
れもいまいち…(^_^;) やっぱさっきのミルバーン！店まで取りに帰ろうかな…と思うほど…
モルトとのマッチングはまだまだ 無限にあるやろな〜と可能性を感じて楽しみになって一人ニマニマしてました(*^_^*) 久し振りにベストマッチングに出会った夜でした。

ちなみに、私がこのマッチングを見つけたように書いてますが、実は…
その数時間前　先に moruco様 morupon様が試して 「うまーっ！フィニッシュ ホワイトチョコになるよーっ！」と教えて頂いたものでした…
「今晩はこれやな！」と思っていました (^_^;)


  

嫁さんとのいつものデートコースでの見っけものです！！
定休日もまだつくれてなく よほどの用事がない限りお店を休んでいない私にとって 嫁さんとゆっくりと食事して… なんていう事ができません。嫁さんにはほんと申し訳ないないですm(_ _)m
そんな我々が 毎日のように少しの時間のデートするコース。
歩いてすぐの駅前の百貨店及び スーパー（いずれも食料品売場）そして 100均です。
「どんなデートコースやねんっ！！？」突っ込みがたくさん聞こえました(-.-;)
なにを買うわけでもなく ブラブラしています。
先日もあるものを一つだけ買いに 100均にいくと いつもそうなのですが 一個だけ買って帰るのは なんか「わざわざ来たのに 他になんか買っておくものないかな一？」と買わんと損！みたいな感情に襲われるのです。何気なく包丁コーナーへ… オープン当初準備でバタバタしていて 資金もあまりなかったので ヘンケル等のペティナイフを買えませんでした。「まぁ落ち着いたらゆっくり買いに行けばいいか…」取り敢えずでペティナイフは100均で・それがまた使いやすくてステンレスなので劣化もほとんどなく二年近く経った今も愛用しています。毎日、料理人の方々が使うステンレスのバーで研いではいるのですが 最近どうも切れ味が… そろそろ買い替えようかなと思っていたら 見た事タイプの研ぐやつが！「まぁーあかん買っても100円やし・」（いつもこんな感じで ドンドン100均グッズが増えていくのです(;_;)
早速ナイフをササッとこするように研いで、レモンのスライスで試し切り・
ウォ一！！激切れっ！！ スパッと切れて 今までで体験した事が無いくらい素晴らしい切れ味っ！！ もし私が 百貨店とかの店頭販売しているプロショッパーならば 一日にめちゃめちゃ売る自身ありますよ！絶対！
まぁー皆様も一度 騙された と思ってお試しを！！
〔ちょっといいもの発見〕のコーナーでした…。
  

ローズバンクのニューリリースです。最近色々な蒸留所のものをリリースしている キングスバリーのケルティックシリーズものです〔ローズバンク 14年 1992 55.3度〕。先頃 〔ストラスアイラ 1989〕〔スプリングバンク 1991〕を仕入れましたが どれも出来がよく コストパフォーマンスもよく お気に入りのシリーズです。
今回のローズバンクはシェリー樽熟成！〔美味しく飲んでますか？〕のブログでお馴染みの゛モルト大好き様のトップページに出ているウイスキーエクスチェンジのギリシャ文字シリーズのローズバンクもかなりおすすめでしたが、案内がきた時「今回のはシェリー！？」とすぐ食いついて仕入れてしまいました(^_^;)
ゴム臭はまったくなくシェリー樽熟成の豊かで豊潤な香り… 「う一ん めっちゃいい香り(*^_^*)」
ボディーはフレッシュで アルコールのボリューム感を感じる やや噛み応えのある しっかりとしたボディーで 口の中いっぱいに広がるシェリーの豊潤な風味。ローズバンクらしいエレガントさがその中に微かに見え隠れします。フィニッシュも優しいシェリー香が長く続きます！
非常にリッチでシェリー好きな方はたまらんでしょう！甘く優雅な夜の一時を！
また昨夜 ちょっとだけのつもりが 「もうちょっと！」と再度ボトル棚に手を伸ばしてしまいました(^_^;) 仕事後の〔店主の分け前〕飲み過ぎ（自己消費）やっちゅうねん！！(^_^;)

  

きました一！届きましたーっ！待ってました一っ！ ウイスキーマガジンライブ記念 bySMWSの〔余市1985〕"Spent shotguns and old tabacco pipes" （使用後のショットガンと古いタバコパイプ）
昨夜に続きまして 仕事終了後の ご褒美にと（店主の分け前）待ち切れず空けちゃいました。
まず香りだけ…「おっ〜！〕やわらかなスモーキーフレーバーで フレッシュな香り 期待が高まる！焦らして焦らして…さて味は？
入りはスムーズで軽めのボディー…香りとは違い すぐに口いっぱいに広が非常に強烈なスモークの中に柔らかく華やかな味わいが！50．7度を感じさせない綺麗な熟成感。やや軽めのボディーながら味の輪郭がはっきりと出てうまくまとまっている！フィニッシュはややドライになっていくが ほんとタバコパイプのように 心地よく長く続きます。非常にスモーキー！
「これが余市か！？」と思わせる。ボトラーズのノンチルのバッテッドアイラモルトのように思えました。
〔すげ一っ！〕少しだけと思って 注いでからすぐ棚に戻したのですが・ 「もうちょっとだけ。」「う〜ん美味い！！」
やっぱ夜中 仕事後のウイスキーは 美味過ぎ！です。やめられませんな一(*^_^*) さぁ一 今日も頑張りましょう！(^o^)／
〔深夜の一人飲み会〕レポート vol.2でしたm(_ _)m

  

先日 サントリー白州蒸留所に見学にいってこられた morupon moruco様が 仕入れをお願いしてました〔 白州蒸留所秘蔵モルト〕〔樽出原酒〕を届けにいらして頂きましたm(_ _)mお二人には日本全国の蒸留所にいかれた際、いつも試飲をお願いし（信頼してますので！）美味いものがあれば仕入れて頂く、いわば〔仕入れ担当部長〕をお願いしております。旅先でゆっくりとしたいのに、また荷物になるのに、いつも依頼に快く引き受けて頂いて、ほんとほんと有り難い限りで申し訳ないです(;_;)ありがとうございます。
閉店後ゆっくり試飲してやろうと思い ダッシュで片付けを終わそうとしていると お手洗いの排水トラブル！こんな時に…(;_;) ようやく終わって 頑張った自分にご褒美にと〔店主の分け前〕を先に頂く事に。まず〔秘蔵〕話には聞いていたが 見るのも飲むのも初めて… 香りだけでずーっと嗅いでたいフレッシュ香りで癒される！味わいは しっかりとした熟成感のなかに優しいバニラとスモーキーな風味 〔ホォー！ さすが秘蔵！〕その後〔原酒〕も少し… 〔ホォー！…〕試飲どころか 一人でたっぷり白州を楽しみました(^_^)v 「癒された〜(*^_^*)」やっぱウイスキーはいいな〜。つくづく思います…仕事の疲れも ストレスもこれでＯＫって感じです！
夜中の〔一人飲み会〕 レポートでした…


  

先日 書きましたアイスクリームとウイスキーの組み合わせなのですが・ 再びミスターX様が 色々お試しになりました。コメント頂いた皆様のおすすめの エニグマ・マッカランのカスク・ローズバンクです。〔う〜ん、やっぱこの三種類の中やったら ローズバンクかな〜…」と。バリバリのシェリー樽はちょっときついかも… 〔こないだのバルブレアーがやっぱ一番ええように思うわ…」
やっぱり 味の融合 マッチングの点でいきますと 個性があまりキツくなくデリケートで華やかなモルトのもうが良いのかもしれませんね・ お互いの味を引き立たせるのでしたら バリバリのシェリー樽でも バリバリスモーキーなモルトでも 色々楽しめると思うのですが・
まぁー 色々模索しながら （研究と称して(^_^;)たくさん美味しく飲ませて いただきます(^_^)v。また皆様の ベストマッチが見つかった方は ご一報くだされば幸いです！ よろしくお願い致します。


  

参段さんのブログに書いてありました 理想のジントニックですが私のお店では ハウスジンとしては しっかりとした味の タンカレーを使用しておりますが、お客様のお好みによって 色々使いわけますが… カクテルベースとしては 定番なだけに やはり皆様お好みがあり 〔〇〇でジンリッキー〕などと ジンの御指定も少なくありません。今回御紹介のジンは 〔ブラックウッズ リミテッドエディション60度〕現在 スコットランド シェットランド諸島に準備中の蒸留所ブラックウッドのジンです。シリアルナンバー、ヴィンテージの入った限定品です！
60度という高い度数（40度のものもでています）にも関わらず 非常にスムーズな飲み口で 見事にバランスのとれた ジュニパーを初めとするボタニカル（草根木皮）のフレーバーが優しく口いっぱいに広がります。美味いです！
色々なカクテルでも美味しいのですが、是非一度、キンキンに冷えたものをストレートで！
その他ジンリッキー、ジントニックはキングスバリーの 〔ビクトリアンバット〕で。ジンのフレーバーの象徴のジュニパーベリーを通常の2倍使用した スパイシーなジンです。 ガッツリと濃い味わいを 是非一度！
これら全て もう少し温かくなると まだ明るいうちから クィーっと 食前に飲むとたまらん！ですよねー(*^_^*)
  

先日 近くの百貨店の催事コーナーに 飴細工のお店が出てました。以前から何回か見かけてたのですが あまり気にも止めずにいたのですが、 先日は 若い女性の方が 職人のおじさんに なにやら写真のようなものを渡しているのをみかけ、その写真をみながら 似顔絵のような感じで飴で色紙に書いていくではありませんか！ 「凄っ！」と思わず足を止めてガッツリかぶりつきに！ ここでひらめいた！ 16日にオープン予定のイタリアンのシェフの二号店のロゴマークをこれで！お祝いにとおもい… 製作工程にかぶりつきに！ めっちゃ凄い！ 私の分も何か作ってもらいたいと思い 考えていると、 嫁さんが 「これで ニッカおじさん やってもらったら…」と ナイスっ！そう思い ローリー卿のロゴマークをとりに帰り 依頼。もう一つ追加 ローリー卿2個注文。素晴らしい出来前に大満足です。一つは ホワイトデーと合格のお祝いにとプレゼント。一つは お店の 題して〔ニッカ棚〕の一番上に鎮座してお
ります。乾燥材を変えてやれば 何年でも飾れるそうです(^_^)v 興味のある方は www.kawachi.zaq.ne.jp/bekkouame/
PS・男性の皆様は無事にホワイトデーのお返しは お済みですか？(^_^;)
  

先日もお疲れのところ磨きミスターX様がいらしてくださいまして少し飲んで だいぶお疲れだったせいか、こられるなり バニラアイスクリームをご注文されました。「このアイスに合うなんか頂戴」ということで デュワーラトレーのバルブレア15年62・9度をお出ししました。少し口に含んで アルコールのボリューム感と風味が口の中に広がったところで アイスを一口どうぞ。という具合におすすめしました。「う〜ん この組み合わせなかなかいけるで！」とおっしゃっていただいたのですが、 「やっぱブランデーのほうがいいかも？」ということで ヘネシーで。 その後「う〜んやっぱグラッパあたりかな〜？」ということで マスカットのグラッパを。色々な組み合わせを試していただいたのですが 「やっぱ最初のモルトが 一番ええなぁ」ということで落ち着きました。ウイスキーとアイスクリームの組み合わせは 去年 宮城峡蒸留所にいった際 試飲コーナーで飲み過ぎたため ちょっとアイスでもと思い売店にいくと 〔ウィスキーアイス
クリーム〕なるものを発見！ 以前からアイスとウィスキーのマッチングを模索してた私にとって これはっ！とおもい 注文したのですが… カップに入ったソフトクリームに 仙台工場限定の樽出し51度をシングル分 ドバッとかけただけのものでした。「う〜ん 味 バラバラ…(^_^;)」でした。カップアイスでウィスキーを煉り込んだものをたべれば良かったのかも…と嫁さんと苦笑(^_^;)そのカップアイスは空港でも売っていたよね…という事で 結局忘れてて食べそこねましたけど(;_;)
どなたか アイスクリームと モルトの素晴らしいマッチングをご存じでしたら 教えてくださいませm(_ _)m 組み合わせの達人！comemas様に次回の次回位に モルトを楽しむ会のテーマにしていただこうかな…(^_^;) 甘いもの苦手でしたね…

  

最近、ウスケバの話題を色々なところで聞きますが、 先日もミスターX様が お疲れのところわざわざ お越しいただきまして… ちなみにミスターX様は 関西はもちろん 銀座等の私達が憧れる名だたるBARのバーマンの方々と精通されておられる いわば達人なのです。（先月も銀座のバーへわざわざお連れして頂きましたm(_ _)m
そのミスターX様によると バーの重鎮の方々が「 最近このウスケバに興味持ってきてるでー」ということでした。 そんな重鎮な方々がドンドン参入していただければ 私は情報を頂いたり また、色々ご指導していただける可能性が増えますし(^_^)v 有り難い限りです。 ウスケバの運営をして頂いてる ワインアンドスピリッツジャパンの方々にも 感謝 感謝です（ブログ不馴れな私をいつも暖かくフォローしていただいて すいませんm(_ _)m ドンドン ウスケバの輪が拡大されて ウイスキーの魅力がドンドン皆様に広がれば！と願っております。 皆様、何卒 よろしくご指導お願い致します！m(_ _)m
暖かい目で…(^_^;)



  

先日も ウスケバブロガーの重鎮の方々が大集合していただきました！ 来阪されていたクライフ様、〔カルノー商会塚口分店〕の（マルセーではありませんので(^_^;)majima様、〔今日も眠い。。。〕のmalpon様、malco様、そしてaya様 以上5名様で カウンターガッツリ！軽快なクライフさんのしゃべりに皆さん大爆笑＼(≧▽≦)そのクライフさんのあるキーワードをきっかけに、裏ウスケバ！？も発足されそうな勢いで・(^_^;)（男性限定です！）皆様しっかり盛り上がって全員でモルトを20数種召し上がって頂きました(^O^) クライフさんは 軽快なしゃべりにおいそがしく 始めの一杯のグレンモーレンジを1時間半かけて召し上がられましたが…(笑) まぁー非常楽しい集会でした！ いつも カウンター内から 参加?させて頂いております私も客席に回りたいーっ！といつも 思います…(;_;) 皆様ほんとありがとうございます！  

今日の15時〜の第2回モルトを楽しむ会（今回は魚貝の燻製とモルト）で十三のバーにいってこられたお客様より マスターからのプレゼントを持ってきていただきました〜(^o^)／ タプローズの樽材（本物の樽材を御覧になられてない方は是非触ってみてください）それに燻製用にその樽材をチップにしたもの、相当頑張って削られたんですね…（これで私も燻製頑張ってみます(^_^;) そして小瓶には なんとトマーティン 1974！ こないだのお返しにと… なんか恐縮です。。待ち切れずに早速頂いてみました さすが！果実香がしっかりとして 熟成感のある旨っ！ウイスキーです。残りをゆっくりと堪能させていただきますm(_ _)m
マスター ほんとありがとうございます。
大きい荷物をわざわざ運んで頂いた malponさんも いつもほんとありがとうございますm(_ _)m malcoさんとお二人のお陰で 色々なレア物グッズが増えています(^_^)v ありがとうございますm(_ _)m  

3日17日（土）は聖パトリックデーです。この日は5世紀の前半頃 アイルランドにキリスト教をひろめた宣教師聖パトリックの命日。春を告げるお祭りとしても有名。（私は少ししか知りませんでしたが(;_;) アイルランド最大の祝日で アイルランド国内はもちろんニューヨークなどでも盛大なパレードがおこなられるそうです。せっかくですから やっぱこの日は ギネスやアイリッシュウイスキーを飲んで お祭に乗っかっちゃお〜！と思っております！（何か理由つけて飲みたいだけやん…と周りの声が…(-.-;)
まぁ〜私は日本でのお祭となるので ギネスと日本のヱビスの色の2色に分かれたハーフ&ハーフ GUIBiSU-ギビス‐を飲んでから アイリッシュウイスキーを色々飲んで寝る事にします o(^-^)o
  

以前 タリスカーのセミナーで 紹介して頂いた 飲み方のスタイルなのですが、氷の入ったソーダにタリスカー10年をたっぷりとフロート！ただそれだけ(^_^;)のいわばハイボールですが これがまた美味いです！ タリスカーの意（傾いた斜面上の大岩）にちなんで 写真のように傾いたグラスで召し上がって頂くと また面白い！ お店でも人気商品となりつつあります。（kaatsu様は「こんなんなんぼでも飲んでまうやん…やばい！」）まだまだ寒い日が続いてますが これから暖かいなると ますます美味くなりそうですよ… スモーキーなタリスカーもいいんですが 他のウィスキーでも色々試してみては… または ときにはキンキンに冷えたウイスキーにドバッとソーダを注いだ ノンアイスのハイボールにレモンピールで香り付 なんてのも美味いですよね〜！気分 シュチュエーションによって色々チョイスしてみてくださいませ。 ちょっと一杯飲んで 癒されたいなーという時には ビターチョコとタリスカーのストレートがおすすめ
ですね。他のモルトとチョコの組み合わせも色々試してみて 一日の疲れた心と体をウイスキーで 癒してあげてくださいませ 毎日皆様頑張っておられるんですもの(^-^)さぁー明日も頑張るぞー！おーっ！(^o^)／