芦屋　MAINBAR

問題です…

スコットランド　
スペイサイド地区で 仕込みに使用する
麦芽を
サラディン式モルティングを採用し、
100％自給している事で有名な
蒸留所といえば…？

（ウイスキーエキスパートの試験も近付いている事ですし…
問題形式にしてみました…(^_^;)）

正解は…
〔タムデュー〕です

（簡単過ぎ…っ！？(-"-;)）

あまり ボトラーズ物のリリースが少ない この〔タムデュー〕…
私は
〔オフィシャルのもの〕しか
飲んだ事がありませんでした…

今回、仲間入りしてくれたのは、

〔ダンカンテーラー ロナック タムデュー34年〕
1973ー2007
40．2度〕です…

早速！
オフィシャルのものと飲み比べてみました…

深夜の
〔ひとり飲み会〕（向き合い会）の
始まり始まりーっ！(^o^)／


まずは…
蒸留所からリリースされているオフィシャルの
〔タムデュー〕を…

「うまいっ！ですねーっ！(*^_^*)」

そして続いて、
〔34年〕を…


「うぉーっ！(@_@;)
」

34年熟成すると…
………っ！

「でも！もう少し飲まんとわかりません…っ！(*^_^*)」と

自分に言い訳しながら、
ドンドン 何回も継足してしまう…(^_^;)
＞(-"-;)
『まだっ！継ぎ足すん…っ！？(-"-;)
ティスティングというより
ただ 飲みたいだけやんか…っ！？(-"-;)』
すみません…(^_^;)

でも幸せーっ！(*^_^*)



  

随分 涼しくなってきましたね…(*^_^*)

今、話題の〔旬のマリアージュ〕

《サンマ》〕と《カリラ》…

実際に
ボトルを家に持って帰って
味わってみました…(^_^)v

「うまーいっ！(^o^)／」

〔サンマ〕の腹の部分の苦味と
〔カリラ〕
（スモーキーなスコッチモルトウイスキー）が
よくあって
やや塩っぽい
〔カリラ〕が
甘く感じます…(*^_^*)

でも、その後はやっぱり…
〔サッポロ 生搾り みがき麦〕（発泡酒）をグビグビ いきました…(*^_^*)

「昨夜は何本飲んだかな…？」(^_^;)

  

めっきり 朝晩が、
涼しくなってきて、
ようやく 少し、
過ごしやすくなってきましたが…

〔秋〕といえば…

〔食欲の…〕
〔読書の…〕
〔サンマ（カリラ？） や 松茸…〕（

と、色々ありますが…
やはりっ！
《GUINNESS ギネス》 でしょう…っ！(^_^)v

（〔browne様〕も御推奨です…）


暑ーい
夏は やっぱり
喉の渇きを癒すために
冷たーく冷えた
ピルスナータイプのあっさりした味の〔ビール〕や
ウイスキーのハイボール等の
炭酸が ガツっ！ときいたものをグビグビと…
「プッハーっ！
うまーーっ！(*^_^*)」
といくのですが…

過ごしやすい
この時期には

〔スタウト〕と呼ばれる、
炭酸ガスもまろやかな〔コク〕のある
黒いビール
《GUINNESS ギネス》を…っ！

ゆっくりと、
そして
まったりと
味わってみては
いかがでしょうか…？(*^_^*)


クリーミーな泡のトップに 描かれた
クローバー

（本来は アイルランドの国花 〔シャムロック〕と呼ばれ
〔三つ葉〕ですが… ）

私は
「皆様に いい事がありますように…m(_ _)m」と

《四つ葉のクローバー》を書いています…(^_^)v

次の日
必ずっ！〔イイ事〕 ありますよ…っ！(^_^)v

〔某A氏〕にお借りしております
書籍
《GUINNESS アイルランドが産んだ黒いビール》も 置いてありますので、

ギネスの歴史なんかをゆっくりご覧になりながら、

心地いい(*^_^*)
〔秋の夜長〕を
楽しんでくださいませ…m(_ _)m



  

アイルランドの
古いレシピを再現したリキュール

〔アイリッシュ ミスト〕です…

アイリッシュウイスキーに、
ヒースやクローバーの花から採取した
〔ハチミツ〕…
その他
〔オレンジ〕の果皮 …
十数種の〔ハーブ〕から抽出したエキス…
等を配合…

ソフトで良質なウイスキーの中に、
ハチミツと 花のようなフレーバーが
口の中に優しく広がります…(*^_^*)

オンザロックで
そのまま召し上がって頂いても
もちろん美味しいのですが…

せっかくですから… アイリッシュウイスキーに
少し加えて 召し上がってみてはいかがでしょうか…？

〔ミスティ・ネール〕というカクテルになります。

優しい口当たりで
ほんのり甘い…
癒されますよー…(*^_^*)

ようやく涼しくなってきましたが…

〔夏バテ〕がなんか？今頃来て、

少し、疲れた時なんかに…



  

生涯 我心の師の
〔ブルースリー〕です…

このフィギアは
針金が入っていて
グニャグニャと動くので
お好きなポーズを
取らせる事が出来ます…(^_^)v
御希望の方は是非っ！…(^_^)

＞(-"-;)
『このサイトは、
ウイスキー好きの為の〔ウスケバ〕やで…っ！(-"-;)
わかってる…っ！？(-"-;)』

すいません…(^_^;)
充分！承知しております…m(_ _)mm(_ _)m


  

〔亀田のハッピーターン〕の袋に

先日に引き続き、
またまた
〔ハートハッピー〕
（ハート型したやつ）が
入ってましたーっ！(^o^)／

「イイ事ありますように…」と、
お疲れのお客様（EVA隊長）
に 差し上げました…
でも、また見つけたので、
明日
またまたいい事あるかも…(*^_^*)

＞(-"-;)
『全部の袋に 入れてくれてはるんとちゃう…っ！？(-"-;) 』

またーっ！(@_@;)
そんな 夢のない事を…っ！(;_;)

いやいや
絶対 いい事あるに
違いない！(^_^)v

＞(-"-;)
『はいはい…(-"-;)
なんでも
〔イイ〕ように考えんとな…(-"-;)』




  

最近
続々とリリースされる新しい銘柄の
ビールや発泡酒…

まだまだ暑いので、 (-"-;)
美味しいですよね…(*^_^*)

新しく出た 〔新銘柄〕は
いちよう
いち早く 買って
全て試しています…(^_^)v

9月19日 （クィック）に発売されたばかりの
〔キリン 一番搾り スタウト〕

いつも
〔スタウト〕といえば…
の 〔ギネス〕を
（お店で(^_^;)）
飲んでいるのですが…
この〔一番搾り スタウト〕は

また、
ひと味 違った味わいで、うまいっ！(^_^)v
しっかりと 焙煎された
しっかりとした 〔香ばしさ〕と〔コク〕が…
それに加え、
〔一番搾り〕のブランドらしい
クリーンな 味わいで喉越しも良い… (*^_^*)

今夜は…
体に気合いを入れる為に
〔キムチ鍋〕…
と合わせて、

ガッツリ飲んでみたいと思います…(*^_^*)

  

9月23日は 昼間から 〔スコッチモルトウイスキーソサエティ〕
の
〔オータムティスティング〕
に参加させて頂きます…

しっかりと
ガッツリと(@_@;)
テイスティングさせて頂きたいと思います…(*^_^*)



  

スコットランドの首都〔エディンバラ〕で 毎年8月から9月にかけて行われる
大規模な芸術祭…
〔エディンバラ　インターナショナル　フェスティバル〕

毎年
限定の〔記念ボトル〕が発売されるそうです…
〔フェスティバル〕
60周年という事で、 気合いの入った、
〔スプリングバンク蒸留所〕が手掛ける

《スプリングバンク　ブレンデッド 2007》です…っ！

（2007本の限定発売で、日本へは 180本のみの限定入荷らしい…です）

やや軽めのボディーながら、
しっかりと、まとまっていて、
コストパフォーマンスの良い
美味いっ！
この〔記念ボトル〕を
「サクッと」召し上がって、

熱狂しているであろう(^o^)／
〔フェスティバル〕に参加した様子を
想像してみてはいかがでしょうか…？(^_^)v



  

〔清水の舞台〕から 飛び降りるつもりで、思い切って、仕入れる
プレミアムなウイスキーを
〔キヨブタ〕シリーズと呼んでおります…
今回も
豚さんの置物の
〔キヨブタ〕様に
背中を押され、

まんまと飛び降りてしまいました…(;_;)

今夜
当店にやって来てくれたのは…

ボトラーズブランド
〔ダンカンテーラー〕
ピアレスコレクションから、お2人…

〔ハイランドパーク 1968　 40．1度〕と

〔ロングモーン 1973 49．4度〕


〔ハイランドパーク〕は
日本への入荷数は
わずか 36本っ！(@_@;)だそうです…

期待が膨らみます…っ！(*^_^*)

そして
〔ロングモーン〕

前回のリリースの際、入手できず、
非常に残念な思いをした
この〔1973〕…っ！
しかしっ！…
有り難い事に
先日 〔運び人A様〕がなんとっ！
試飲させてくださいました…っ！

その節は ありがとうございました…m(_ _)m

味わいは…

まさに！
〔昇天物っ！〕です…(^o^)／(^o^)／

（樽番号等 変わっていなければいいのですが…）

今夜
しっかりと向き合って（楽しんで）みたいと思います…(*^_^*)

＞(-"-;)
『自分だけ
上等な〔ええもん〕飲み過ぎちゃう…っ！？なぁーっ！ ちょっと…っ！ほんま！知らんで…っ！(-"-;)』

「違いますよーっ！(@_@;)
あくまでもっ！
お客様にご提供させて頂く前の〔ティスティング〕ですやん…っ！(@_@;)」


＞(-"-;)
『…という事に
しといたら…？ (-"-;)
あーぁ… …(-"-;)』  

〔タダのおっさん〕（私）の誕生日に
皆様が、
わざわざ、
素敵な〔お祝い〕を して頂きました…(^o^)／

フルーツたっぷりの バースデーケーキに
（38ー 30=）8本の
ロウソクを立てて…
ハッピーバースデー♪を歌って頂いて…
シャンパンをご馳走になりました…(^o^)／
（ケーキはその後
我が家に…）
〔お祝い2次会…っ！〕
〔突然！我が家の晩ご飯！ のあとのデザート…〕と
させて頂きます…(*^_^*)

その後も
芦屋の重鎮の方々が続々と…

そうです…っ！
〔芦屋のジャンレノ〕様 御一考が…

甲子園帰りで
タイガース一色…っ！(@_@;)

素敵なプレゼントを頂きました…っ！(^o^)／

胸いっぱいに書かれた〔祝 ハッピーバースデー〕の文字…っ！

体を張った〔お祝い〕ありがとうございます…っ！(^o^)／

（でも 油性の黒マジックですやん…(^_^;)顔も凄いメイクですけど…
それって、消えますのん…？(^_^;)）

そして、
色々な方々から
〔おめでとうーっ！〕のお言葉を頂いたり…

このサイトの
〔ウスケバ〕の皆様から
たくさんの
お祝いコメントを 頂いたり…

幸せな気持ちで、いっぱいの
〔タダのおっさん〕です…(*^_^*)

皆様！
ほんとありがとうございます…っ！m(_ _)m

〔タダのおっさんの誕生日〕が
とても 心に残る
素敵な時間となりました…(*^_^*)

ありがとうございます…m(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m

さぁーっ！
はよ帰って…
ご飯食べて…
〔ケーキ〕を頂く事にします…(^o^)／



  

38歳になりました…

＞(-"-;)
『自分で誕生日を言うのも どうかと思うで…(-"-;)』

すいません…(^_^;)

でも、
今の気持ちを少しだけ言わせてください…っ！m(_ _)m

自分が 今まで
こうやって、
元気にやってこれたのは、
ほんと
支えてくれた
〔数々の人々のお陰〕だと
ここにきて、つくづく思います…

ほんと、
有り難い気持ちでいっぱいです…

38年間というのは
すごく長く、
子供の頃を思いだすと、

かなり〔昔〕のような気がしますが…

30歳を超えたあたりからは
「あっ！という間」だったというか…


という事で…

今日の
〔ひとり飲み会〕は
私と〔同い年〕の
モルトウイスキー

〔グレンリベット〕と
〔マクダフ〕…

（お2人共、1968年生まれの 〔学年違い〕の同い年…）

このお2人と

少しだけ…

〔38年〕という
時間を、過ごせた事を感謝しながら、
そっと、
振り返ってみたいと思います…

そしてこれからも
頑張っていきたいと思います…

ありがとうございます…





  

関西のお土産といえば…
〔551 蓬莱〕の肉まん

〔551 蓬莱〕といえば…
〔ミスターＸ様〕っ！

＞(-"-;)
『何でやねん…っ！？(-"-;)』

わざわざ、お土産にと
買って来てくださいました…

いつもほんとありがとうございます…っ！m(_ _)mm(_ _)m

〔肉まん〕ではなく
〔焼売〕です…っ！

「焼売を選ばれるとは…っ！？
さっすがっ！
〔ミスター 551〕の 〔ミスターＸ様〕っ！
＞(-"-;)
『だから！何でやねん…っ！！？(-"-;)』

〔おっきいの〕と
〔ちぃちゃいの〕
2種類買って来てくださいました…


〔おっきいの〕は
ジューシーで
タマネギの甘みが出てる
いつもの 〔旨いやつ〕です…

〔ちっちゃいの〕は

〔ユーチュー 焼売〕 と書いてあります…

何やら
貝柱が入った
ちょっと〔上等なやつ〕らしいのです…

早速、ひとつ…

「おーっ！
旨いっ！(@_@;)
貝柱の風味がしっかり出ていて、

ちょっと有名な〔飲茶専門店〕で食べる
〔海鮮焼売〕のようです…

「さすが！
ちょっと〔上等なやつ〕です…っ！」

という訳で
〔突然！我が家の晩ご飯！〕のメインは

〔焼売〕に決定です…(^_^)v

〔ご飯〕というより
やはり今日は…

ビールがグビグビすすんでしまいそうです…(^_^;)

＞(-"-;)
『〔グビグビ〕は
いつもの事やん…っ！(-"-;)
ヨネスケさんにも
何個か、あげや…(-"-;)』



  

スコットランドの
やや南西に位置する 〔アラン島〕で
唯一つくられている　モルトウイスキー

〔Arran アラン〕です…

今回、
1995年の 蒸留所オープン以来
ディスティラリー マネージャーを務めてきた
〔ゴードン ミッチェル氏〕が
引退されることになったそうです…

40年以上 モルトウイスキーに携わって来られた
彼曰く…

「最高の樽のひとつ！！」
といわしめた

『アラン シェリーカスク 1996』 です… （シングルカスク　59．4度）

彼の
〔ウイスキー人生の集大成〕

有終の美を飾る
言わば
〔引退記念〕のボトリング
といったところでしょうか…？


その中身は…

やはり
「間違いありません…っ！！
美味いですっ！！(*^_^*) 」

まだまだ 暑い日が 続いていますが…

是非！
秋の夜長に ゆっくりと向き合ってみては…(*^_^*)


  

スコットランドのシングルモルトウイスキーの中でも
ビッグネームの
〔マッカラン〕と
〔ボウモア〕です…

そのそれぞれの〔ウイスキー〕が
入っていて
フレーバーのする
〔マーマレード〕です…っ！(@_@;)

いつもほんと
お世話になっている お客様より、
「ちょっと早いけど…お誕生日のお祝いに！」と
頂いたものです…

〔お楽しみ袋〕と称して、
この〔マーマレード〕のほかに
たくさんの
〔嬉しいものっ！〕をたくさん詰めてきて頂きました…(^o^)／

こんな〔タダのおっさん〕の誕生日まで 覚えててくださってて…、

また 日々お忙しいところ、
わざわざ 私が 喜びそうなものを選んで
暑い中、重いのに
わざわざ持ってきてくださいました…

ほんと幸せな〔おっさん〕です…

ほんとありがとうございます…っ！(;_;)

さてさて
〔マーマレード〕ですが…
ラベルには、
オフィシャルのロゴマークを使用してあり、ちゃんと
ウイスキーの年数表示まで 記載されています…(@_@;)

2種類共
オレンジのマーマレードです…

さてさて、お味は…

〔マッカラン10年〕のほうは
確かに、〔マッカラン〕のフレーバーがして濃厚で
〔美味いですっ！〕
〔ボウモア12年〕のほうは…
少しあっさりとした
〔マーマレード〕の甘みの中に オレンジピールのやや苦い爽やかさ…
そのなかに、
ほのかな 〔ボウモア〕特有の
ピート香と ヨード香が するような しないような…

ちょっと ウイスキーのフレーバーが
足りなかったので
追加で、
〔ボウモア12年〕を 少し 垂らしてみました…

「美味いっ！(@_@;)」

どちらも、クラッカーに乗せて召し上がってくださいませ…m(_ _)m

〔モルト〕の
いい〔おあて〕になりますよ…(^_^)v

おすすめです…っ！(^_^)v


  

夕方
近くのスーパーに行くと…

やや 小規模ながら
〔北海道フェア〕の コーナーが…(@_@;)


＞(-"-;)
『あーぁ…
おっさんに いらんもん 見せてもーた…(-"-;)』

こういうものを見ると、
なにか 買わないと気が済まない
〔小市民なおっさん〕です…(^_^;)

グルグルと 全て物色した挙句に
選んだものは…


パッケージに光る
〔北海道限定販売品〕の文字…(@_@;)

「北海道行かな
買われへんねや…っ！(@_@;)」

「これは いっとかなっ！！」

と 買ったのは…

〔北海道チーズ6Ｐ〕 （サーモン味）と
（ホタテ味）

「モルトにも合いそうやん…っ！(^_^)v」
まんまと、
〔限定〕にやられてしまった
〔小市民〕でした…(^_^;)

＞(-"-;)
『解ってた事やん…っ！
あんた 毎回やがな…(-"-;)』






  

届きましたーっ！(^o^)／
待ってましたーっ！(^o^)／

〔スプリングバンク　1997 10年〕
シェリーバット（リチーした）

55．2度…

ノンカラーリングの
カスクストレングスです…

〔スプリングバンク蒸留所〕の
待望の新シリーズ
第1弾です…っ！


さぁーてっ！
中身のほうは…っ！？？

「いざっ！！」…


  

またまた
〔突然っ！我が家の晩ご飯っ！〕です…
(^_^;)

今夜も
〔m…様〕に頂きました…

今回は〔スコッチエッグ〕です…
&激ウマ串カツです！
（そのお店では、〔スコッチエッグ〕は、1日限定5個！だそうですっ！(@_@;)）

「希少なものを
ほんとありがとうございますっ！
いつもほんとすいません…m(_ _)m」


ミンチカツの中心に
〔ゆで玉子〕が
まるごと1個 入っています…

「うまいっ！(^o^)／ ですっ！」

ジューシーなミンチにサクサクの衣…
ゆで玉子が
ボリューム感を持たせてくれてます…(*^_^*)

でも…

昔から 食べている
この〔スコッチエッグ〕…

なんで
〔スコッチエッグ〕っていうんでしょう…？そういえば、
考えた事なかったです…(^_^;)

スコットランドの料理だから…？？

それなら
〔スコッチカツ〕…？？

なんで 〔エッグ〕…？？

「また 寝らんなくなっちゃった…(;_;)」
（懐かしの漫才風で…）

＞(-"-;)
「はよ 寝たら…っ！？(-"-;)」


  

いわずと知れた
ブレンデッドスコッチウイスキーの名酒

〔バランタイン〕です…

その数々のラインナップの中から…

〔Ballantine's　ORIGINAL CHARACTER 47゜〕です…

通常〔バランタイン〕のラインナップは

アルコール度数 40度ー43度 に加水調整されてますが、

〔これ〕は 47度っ！
しかも！
アンチルフィルタード（冷却濾過していない）…

〔どっしり〕としていて、コクのある
うまいっ！〔バランタイン〕です…

オンザロックあたりで…
おすすめです…っ！(^_^)v

ついでに
深夜の〔ひとり飲み会〕で

ほかのラインナップも全て
改めて、ティスティングしてみました…(*^_^*)

やっぱり
〔バランタイン〕は
偉大ですね…っ！


  

本日
誠に勝手ながら、
所用の為
21：00からの営業とさせて頂きます…m(_ _)m

ご了承くださいませ…m(_ _)m