2008年05月31日
やっぱり焼き…
ロースの 豚肉は
やっぱり 〔焼きシャブ〕に限りますよね…っ！(^_^)v
胡麻ダレをつけて
たっぷりのネギをまいて…
野菜もガッツリ食べた後は…
〔焼きうどん〕…っ！
こってり〔ソース味〕と
あっさり〔醤油味〕
どっちも 美味いですよね…っ！(*^_^*)
気合い入りました…
(^_^)v
2008年05月30日
勝つ…
東京へ 激務遂行に行ってこられたお客様より
お土産にと頂きました…
いつもほんとありがとうございます…m(_ _)m
《〔MAISEN〕の カツサンド》です…
東京といえば…
《〔MANSEI 万世〕のカツサンド》も有名ですが…
やっぱり…
〔MAISEN まい泉〕も
ウマいっ！ですよね…っ！(*^_^*)
あっ！という間に、
ご馳走様です…m(_ _)m
2008年05月29日
@メイドクッキー
秋葉原発の〔メイドカフェ〕 《@home cafe》の
クッキーです…
パッケージには…
『萌え萌え メッセージ入りでございますっ！♪ー』…
〔お馴染みの?フレーズ〕が印刷されています…
………………(^_^;)
…………でっ！！？？(-_-;)
2008年05月28日
勝手ながら…
来週 木曜日 〔6月5日〕
誠に勝手ながら…
〔MAINBAR〕は
〔休業〕とさせて頂きます…
何卒ご了承くださいませ…
今年のお正月以来… っ！？(@_@;)
家族でゆっくりとさせて頂きます…m(_ _)m
いつもほんとありがとうございます…っ！
m(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m
2008年05月27日
でもやっぱり…
少し 暑いくらいになってきましたね…(^_^;)
でもやっぱり…っ！
我が家のヘビーローテーションの《鍋》です…
《野菜たっぷり中華鍋》…
野菜と豚肉 等をガッツリいただいたあと…
〔シメ〕は…
やや太めのラーメンを投入…
汗をかきかき…
「あー しっかり食べた…っ！」(^_^)v
2008年05月26日
たまには…
昨夜 お客様に頂いた
ホテルの 〔抹茶のロールケーキ〕と共に…
〔うち〕で
AFTER NOON TEA …
（Coffeeですが…）
ケーキもめちゃめちゃ美味しかったし
（ほんといつもすいません…ご馳走様でした）
少しの間
のんびり、ほっこり出来ました…(*^_^*)
たまには いいもんですよねー…(*^_^*)
2008年05月25日
ブームの予感…
前々から ずっと、
「1度やってみたいっ！」と思っていた
《ミニオコ》です…
（ミニサイズの〔お好み焼き〕です…）
単に…
〔お好み焼き〕を小さいサイズで
たくさん焼くだけなのですが…(^_^;)
これが またっ！
なんか?楽しいんです…っ！(^o^)／
それに
ひとつひとつが、ちっちゃいので
気軽に、
それぞれに 〔味付け（カレー味やバター味等々…）〕や
トッピングの具を
様々なものに 出来ます…っ！(^_^)v
めちゃめちゃ美味いっ！です！(^_^)v
〔我が家〕では
ヘビーローテーション入り決定っ！で
マイブームの予感が確実ですが…
皆様方 及び 巷では…？？？
2008年05月24日
ブドウだけで…
世界で 初めての…
ブドウだけで創られたフランス産〔プレミアムウォッカ〕
《CIROC シロック》です…
レモンやリンゴを思わせる
ガイヤック地方の
モーザック·ブラン種を〔Smap frost（霜摘み=低い気温の中で収穫）
し、
特注の〔単式蒸留機〕を使用し
5回 蒸留されます…
非常に、
なめらかで(@_@;)
エレガントで、かつ、フレッシュな味わいを
是非1度っ！
お試しくださいませ…
2008年05月23日
マッチョやんっ！
昨夜 先日、記事にしました《筋肉さんま》を
開栓して
頂いてみました…
「オッーっ！！(@_@;)(@_@;)(@_@;)」
「プリプリやんっ！！旨っ！！(@_@;)」
（味付けもあっさりしてて…）
普通の〔さんま〕とは全然違います…っ！
凄い 筋肉質のマッチョな〔さんま〕なんやな… っ！(@_@;)
〔これ〕食べて鍛えよかな…っ！？？(^_^;)
2008年05月22日
ディープな…
22日 昼間〔ホテルモントレ ラ・スール大阪〕にて
《ディープ・セッション イタリアンセミナー 》
に参加させて頂きます…
イタリア
モルトウイスキー
ボトラーズブランドの《ハイスピリッツ社》の
まさに！
〔イタリアン・ウイスキー界のゴットファーザー〕
《ナディー・フィオリ氏》が 来日…
どんな
ディープな セッションになるのか…？
楽しみです！
2008年05月21日
時間がないっ！その2
先日の 受験した〔ウイスキープロフェッショナル試験〕の…
続き《その2》です…
〔製造工程〕のカテゴリーの問題を終了して
ふと、時計を見ると…っ！
既に…
〔12：10〕…っ！(@_@;)(@_@;)(@_@;)
筆記試験は
11：00から12：30の 90分間…
ペース配分も何もしていなかった私は…
ヤバ過ぎです！
残り
（おそらく 50問はあったでしょうか？
100問中 約半分…）
を あと20分で…っ！？？(@_@;)(@_@;)
とりあえず…
問題数の少ない
〔アイリッシュ〕
〔カナディアン〕
〔アメリカン〕
〔ジャパニーズ〕を 片付ける事に…
めちゃめちゃ焦りながらも、
冷静に、しっかり解答出来ました…
ここで
時計は 12：18…
「あと12分しかないやん…っ！！！(@_@;)」
〔焦り〕も最高潮…
(@_@;)(@_@;)(@_@;)
この時点で…
第1問目から
やっているのですから…(-_-;)
しばらくして
「残り5分です…
もう一度 受験番号 お名前の確認を… 」の
試験官の声…
「受験番号も、名前も完璧ですわ…っ！(-"-;)」
と心の中で叫びながら…
それでも何問か
もう必至で、なんとか解答用紙に記入…
そこで…
「ハイ！終了してください…」
試験官の合図…
終りました…
やや
放心状態の私と
上半分が
ほとんど〔真っ白〕の（選択式なのに…(-_-;)）解答用紙が…
終了後…
しばらくは 相当 悔やみましたが、
でも
これが 今の私の
〔身の丈〕（実力）なのでしょう…
しかし今回も、
〔試験〕に挑戦する事によって…
私の立場上
知っておかなければならない事柄、等を
しっかりと勉強し、 把握し、
また 覚えた事…
（益々ウイスキーの世界が楽しく興味深いものになったのは、間違いありません…）
それに
ほんとたくさんの皆様が応援してくださった事…
（ご期待には添えなくて、ほんと申し分ないのですが…）
ほんとっ！ほんとっ！ありがとうございます…
色々な事に
感謝しながら、
これからも
皆様にもっと！ 喜んで頂けるよう
現状を真摯にしっかりと受け止め、
日々精進致します…
これからも
何卒よろしくお願い致します…
長々と失礼致しました…m(_ _)mm(_ _)m
2008年05月20日
浅草もんじゃ…
東京 浅草の〔もんじゃ〕です…
想像されているドロドロの〔もんじゃ〕とは全然違います…
これで 〔4人前〕(@_@;)です…っ！
誰が こんなに食べるん…っ！(@_@;)？？
去年同様 やはり…
私が…
m(_ _)m
美味いっ！んですもの…っ！(*^_^*)
2008年05月19日
時間がない…
今朝 東京 ＪＲ五反田駅の ホームで
ふと、見上げた宣伝の看板…
昨日受験した
〔ウイスキープロフェッショナル試験〕の 筆記試験、終了間近の
正に！私の〔心の声〕…っ！
午前11：00
〔問題用紙〕が配られ、
全体に一通り、軽く目を通したところ…
「ほとんどわかる…っ！(@_@;)
勉強したところ（キーワード）が多い…っ！
もしかして、
今回はいけるかも…っ！？？(@_@;)(^_^)v」と…
真っ先に取り掛かったのは…
（m&m様にも みっちりやって頂いたm(_ _)m）
しっかり勉強した（つもり？）
〔ウイスキーの製造工程〕です
解答が〔説明する〕形式が多い為…
先に、やっつけてしまおうと思い…
「おーっ！いけるいける…っ！わかる、わかるやんっ！(@_@;)」
解答枠 いっぱいに
しっかり ビッチリ書きました…(^_^)v
（説明し過ぎ？(-_-;)もっと簡潔に…?）
字の汚いところを綺麗に書き直す、
余裕すらありました…
その他
選択式で解答の問題もありました…
（後で振り返ってみても）
〔1問〕くらいは怪しいのですが
自己採点は
「ほぼ完璧…っ！
(^_^)v」
びっしり書いた〔解答用紙〕を
心なしか
満足げ(*^_^*)に 見直していました…
私が書いた文章を もう一度読み返し、
もう一回！綺麗に書き直したりしてました…
「フー…(*^_^*)」
ここまで 集中して
一気にやりました…
ふと 時計を見ると… (@_@;)っ！！！？？
《その2》へ続きます…
2008年05月18日
来年に向けて 2008年05月17日
いざ！東京へ…
明日 5月18日は
〔ウイスキープロフェッショナルの試験〕受験の為
東京に行って参ります…
従って…
〔5月18日（日曜） 19日（月曜）の二日間
《MAINBAR》は休業とさせて頂きます…
何卒 ご了承くださいませ…
ありがとうございます…
2008年05月16日
極上のテキーラ
〔Don Julio ANEJO ドン・フリオアネホ〕です… バーボン樽で1年以上熟成させた…
少々お値段も張りますが…
確かに
美味い…っ！！！です(@_@;)(@_@;)
あまり普段
〔テキーラ〕をお飲みでない方々も…
ほんと！是非！1度っ！！！
〔ストレート〕か〔オンザロック〕で…
（当店では〔ハーフショット〕もあり(^_^)vですので…）
ほんとっ！
美味いですよっ！！！
2008年05月15日
ブレッドバーボン
〔BULLEIT BOURBON 45度〕です… ライ麦の比率が高いらしく…
香り、味、共に
非常にバランスのとれた
美味いっ！
〔スモールバッチ バーボン〕です…
コストパフォーマンスもいいので
是非っ！！！
2008年05月14日
ブラウン…
昨夜 グラタンでした…
テンション上がります…っ！(^o^)／
〔ホワイトソース〕じゃなくて
〔ブラウンソース〕でした…
（〔browne様〕じゃありません…m(_ _)m）
それだけです…
すいません…m(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m
2008年05月13日
シトシトと 2008年05月12日
アザミの花
九州のほうへ 帰省された
いつもお世話になっている方から…
ある場所に…
見事に咲いていたのだとか…
スコットランドの国花でもある
〔アザミ〕
綺麗です…
でも…
その昔
〔ヴァイキング軍〕も泣かされた
〔トゲ〕には
充分にご注意を…