2008年09月30日
明日から10月…
雨がシトシトと降ってます… 明日から10月ですね…
早いもので
今年もあと3か月…
まぁー…
10月という事で…
もともとは
〔ケルト人〕から始まった習慣の
『ハロウィン』…
〔GUINNESSギネス〕や〔ウイスキー〕をたっぷりと おいしく飲んで
しっかり盛り上がりましょう…っ！(^_^)v
＞(-"-;)
『何にしても…
結局 飲むんや…… (-"-;)』
2008年09月29日
めっちゃチーズ
昨日 参加させて頂いた
〔ウイスキーヒストリー2008〕の会場で頂いたものです…
〔グリコ〕の〔濃厚おつまみスナック〕
『Cheeza（チーザ）51% カマンベールチーズ』…
「まるでチーズをカリカリに焼いたような」
というキャッチフレーズのように
少し固めの
パリパリした心地よい食感で
チーズの味わいが濃厚に広がります…
『これ』美味いっ！です！(*^_^*)
また ハマりそうです！
2008年09月28日
大盛況の 2008年09月27日
ハマりますっ！
昨夜は またまた〔粉もん〕…
《お好み焼》…
海老と豚の〔デラックス〕でした…
最近
鉄板焼やお好み焼のあとの〔シメ〕に
必ず食べているのが、
この『モヤシ炒め』…
そもそも…
〔シメ〕には
〔焼そば〕か〔焼きうどん〕を焼いて食べていたのですが…
先日のその夜は
〔ソバ〕も〔うどん〕も買っていない…
「モヤシだけでいいか…(^_^;)」と
炒めだします…
そこへ
先に焼いて残っていた餃子を2つ
コテで細くきざんで
一緒に…
〔塩・胡椒〕と少しの〔中華調味料〕で味付け…
〔刻みネギ〕を散らして出来上がり…(^_^)v
「旨っ！！！！(@_@;)」
嫁さんが一言…
「焼き〔ワンタンメン〕みたい…っ！」
そうです…
『エースコックのワンタンメン』を焼いたような味…
しかもっ！モヤシなので、カロリーも低く
、胃にモッタリきません…っ！(^_^)v
でも…
〔お好み焼〕や〔鉄板焼〕をガッツリ食べてビールをグビグビ飲んだあとでも
またまた ビールをグビグビ飲んでしまうのですが…(^_^;)
2008年09月26日
十ヶ条
2日前 〔記事〕にさせて頂いた
軽井沢にあった立看板の
『つもりちがい十ヶ条』
〔軽井沢ツアー〕に参加したメンバー全員が
足を止めて 見入ってしまいました…
〔十ヶ条〕の 全てを書きます…
『高いつもりで低いのが〔教養〕』
『低いつもりで高いのが〔気位〕』
『深いつもりで浅いのが〔知識〕』
『浅いつもりで深いのが〔欲望〕』
『厚いつもりで薄いのが〔人情〕』
『薄いつもりで厚いのが〔面の皮〕』
『強いつもりで弱いのが〔根性〕』
『弱いつもりで強いのが〔自我〕
『多いつもりで少ないのが〔分別〕
『少ないつもりで多いのが〔無駄〕』
以上です…
ほんと…っ！
『…つもり…』で
大きな『違い』を産む事もありますよね…
〔ひとつの考え方〕としてしっかり受け止め
日々精進致します…っ！m(_ _)mm(_ _)m
ほんと『違い』だらけ…です(^_^;)
2008年09月25日
来週木曜日…
だいぶ 涼しくなってきましたね…
朝・ 晩は
Ｔシャツに短パンでウロウロしてると
肌寒いくらい…
来週の木曜
10月2日
〔MAINBAR〕はお休みとさせて頂きます…
何卒ご了承くださいませ…
少し
〔秋〕を感じに …
家族で出掛けてみたいと思います…
2008年09月24日
先日訪れた 2008年09月23日
アメリカンスピリット
バーボンウイスキー 『ワイルドターキー アメリカンスピリット15年 50度』
選ばれた原酒を
アルコール度数 50度でボトリングするという
昔ながらの
〔ボトルドインボンド（ボンド法）〕を用いた
プレミアムな限定品…
〔バーボンウイスキー〕としては
長期熟成にあたる
15年オーバーの
熟成感のある、どっしりとした
『美味い！バーボン』を
1度、お試しになられてはいかがでしょうか？
2008年09月22日
たまりませんっ！
カツオです… この〔霜降り〕見てください…っ！！！
近所のスーパーに売ってたんですけど…
モチモチの食感で
口の中でトロッととろけます…っ！
正に 〔トロカツオ〕…
たまりません…っ！！！！
しかも安かったので、最近、見付けたら必ず買ってます！(^_^)v
2008年09月21日
凄いラインナップ
本日 14：00から
ある方々の
御好意で
凄いラインナップの 〔モルトウイスキー〕を試飲させて頂きます…
有り難い限りです…
楽しみですっ！！
ちなみに
その後は
そのまま〔通常営業〕致します…m(_ _)m
2008年09月20日
〔ティスティング会〕が無事終了致しました…m(_ _)m2008年09月19日
〔感謝する日〕
今日
9月19日
私はちょうど
39歳になりました…
先日…
あるお客様から
ひとつの〔お話し〕を…
『〔誕生日〕は感謝する日』…
39年前に
命がけで 私を産んでくれた〔母親〕に…
そして しっかり今まで育ててくれた 〔父親〕に…
そして…
今まで…
しっかりと支えて
また、応援してくださった ほんと〔たくさんの人達〕に…
自分では
『〔おっさん〕になった私自信の誕生日なんて…』
と軽く思っておりましたが、
ほんと そうです…
たくさんの人達に
〔感謝する日〕なのだと…
あらためて強く思いました…
有り難い限りです…
これからも
この〔感謝〕の気持ちを忘れずに
日々精進して行きます…
これからもどうぞよろしくお願い致します…
ありがとうございます…
9月19日
私はちょうど
39歳になりました…
先日…
あるお客様から
ひとつの〔お話し〕を…
『〔誕生日〕は感謝する日』…
39年前に
命がけで 私を産んでくれた〔母親〕に…
そして しっかり今まで育ててくれた 〔父親〕に…
そして…
今まで…
しっかりと支えて
また、応援してくださった ほんと〔たくさんの人達〕に…
自分では
『〔おっさん〕になった私自信の誕生日なんて…』
と軽く思っておりましたが、
ほんと そうです…
たくさんの人達に
〔感謝する日〕なのだと…
あらためて強く思いました…
有り難い限りです…
これからも
この〔感謝〕の気持ちを忘れずに
日々精進して行きます…
これからもどうぞよろしくお願い致します…
ありがとうございます…
2008年09月18日
スコッチウイスキー等で キャップ部分での 2008年09月17日
さて 2008年09月16日
ティスティング会のご案内
私も会員で いつもお世話になっている
『NPO 日本スコットランド協会（ＪＳＳ）』http://www.d4.dion.ne.jp/~jpn-scot/
その、協会内に発足されてます
『関西ウイスキークラブ（ＫＷＣ）』
http://bailebeag.cocolog-nifty.com/kansai_whisky_club/
の
第3回目の活動です…
世界に誇るスコットランドのお酒
《スコッチモルトウイスキーのティスティング会》です…
《テーマ》は…
『モルトウイスキーの地域ごとの特色』…
スコットランドの地域ごとの
代表的な〔4銘柄〕のウイスキーを、
おつまみと共に
色々な方の講義・説明をまじえて
楽しんで頂きます…
「モルトウイスキーをこれから飲んでみたい」という方や、
この機会に「地域の特色をまとめて試してみたい」という方、等におすすめです…
〔日時〕
2008年9月20日（土曜）15：00-17：00
〔場所〕
当店 『MAINBARメインバー』
芦屋市茶屋之町1-1-2F0797-35-0635
〔参加費〕
3500円（JSS会員 3000円）
〔お申し込み〕は…
『NPO 日本スコットランド協会（ＪＳＳ）』http://www.d4.dion.ne.jp/~jpn-scot/
もしくは
『MAINBARメインバー』
0797-35-0635
まで お願い致します…
ご興味のある方、
日程があう方々は
是非っ！ご一緒に…
気軽に 楽しく
そして…
少し深く
《モルトウイスキーの世界》を
楽しみましょうーっ！
2008年09月15日
王道の…
昨夜（深夜？明け方？）の 〔我が家の晩ご飯〕です…
数日前から
少し 禁断症状が出て…
昼間からの〔予告〕
（〔宣言〕？または〔お願い〕…？）
通りに…
〔粉もん〕の王道
《お好み焼》に
してもらいました…っ！
しかも…っ！
《お好み焼》の
〔王道〕…
『豚玉』です…っ！
前回は
『海老玉』でしたが…
やっぱり…
〔王道〕の『豚玉』ですよねーっ！(^o^)／
表面が、カリっ！と焼けたジューシーな豚肉がたまりません…っ！
やっぱり…
色々入れんと
〔シンプルなん〕が 1番ですっ！(*^_^*)
＞(-"-;)
『おいおいっ！！
よく見たら…
写真の真中に
〔海老〕らしきものが…
(^_^;)
「そうです！〔海老ちゃん〕ですっ！
プリップリッで
美味かったですっ！(*^_^*)(*^_^*)
＞(-"-;)
『〔シンプルなん〕………？？？(-"-;)』
『もうどうでもいいですけど…(-"-;)』
＞(^_^;)
『要するに、美味しかったら ええんですよーっ！』
＞(-"-;)
『………(-"-;)』
2008年09月14日
そろそろ… 2008年09月13日
新たな守護神
オープン以来から ずっと
当店《MAINBAR》を
守ってきてくださいました
『デビルマン様』に続いて
またまた
新たな〔守護神〕が…
『マジンガーＺ様』です…
（かなり古いものです…〔レア物〕…?）
これからも
どうぞよろしくお願い致します…っ！m(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m
＞(-"-;)
『またっ！ 増えはりましたんか……(-"-;)』
『………(-"-;)』
2008年09月12日
？？蝉…？
今日も 比較的、暑かったですね…
今頃 残暑が…?
だいぶ 〔秋〕らしくなってきました…
夜には コウロギの声が心地よいですね… (*^_^*)
昨夜…
お店の前の壁に
季節外れ?の〔蝉（セミ）〕が…
『何蝉』なんでしょうか…？？
子供の頃なら
〔昆虫大好き少年〕でしたから、
一発でわかったんでしょうけど…(^_^;)
2008年09月11日
ルージュ・カスク
先日訪れた〔軽井沢蒸留所〕
限定発売のシングルカスクの〔モルトウイスキー〕
『ルージュ・カスク・シャトー・メルシャン・バレルリザーブ』
〔1995-2008 13年 粗濾過 63度〕
蒸留所に併設接している〔軽井沢美術館〕の13年目を記念しての限定ボトリング…
シャトーメルシャンの〔赤ワイン樽〕で13年間熟成させた 珍しい原酒…
赤ワインのフルーティーで華やかな香りと風味がいっぱいに広がり、
やや濃厚でクリーミー…
（〔甘栗〕のような味わいも…(*^_^*)）
心地よく さわやかなフィニッシュ…
美味いっ！です…
(^_^)v
機会がございましたら是非1度お試しくださいませ…m(_ _)m