2008年10月31日
今夜は〔ギネスの日〕…?
本日10月31日は
『ハロウィン』…
元々
〔アイルランド〕の民族から発祥したと言われています…
その『ハロウィン』の今日は
やはり…っ！
〔アイルランド〕の 代表的な〔ビール〕
『GUiNNESS ギネス』
をグビグビ飲んで
楽しく過ごしてみては…?
今日は〔ギネスの日』…っ！
（勝手に決定…っ！）
皆様は 各地で
〔仮装〕等して
盛り上がるのでしょうか…？
2008年10月30日
さて中身は…
『サントリーウイスキー山崎』 少し前より
〔ラベル〕が新しくなりましたね…
（写真〔左〕と一番下が『新・山崎』）
『白州』も…
〔お値段〕もＵＰ…
（当店では〔据え置き〕ですが…(^_^;)）
新しい『山崎』は
ラベルの表記文字数が短くなり
少し〔小さめのラベル〕になっています…
〔裏ラベル〕は
全く同じ…
気になる〔アルコール度数〕も〔43度〕のまま…
さて！
中身は…？
〔ブレンド〕が若干 変わっているのでしょうか？
『舌に自信のある方』は
是非1度
飲み比べてみてはいかがでしょうか…？
2008年10月29日
無性に…っ！
昨夜 ガッツリっ！と『肉』を頂きました…
数日前から
何か 〔無性に！〕食べたくなってました…
この見事な〔さし〕が入った 『佐賀牛』
〔200g〕入って
ワンパック〔880円〕…っ！！安っ(@_@;)
（間違って、〔2パック〕買ってしまいました…(^_^;)）
〔鉄板〕で
『焼きしゃぶ』に…
〔大根おろし〕にポン酢・
〔胡麻だれ〕・
〔ワサビ〕だけつけて…
色々としっかり楽しみました…
「激ウマーーっ！」
おかげで、
〔気合い！〕充分です…っ！(^_^)v
2008年10月28日
ピアレス初登場
昨日の 〔記事〕に続きまして…
〔ダンカンテーラー〕ピアレスコレクション〕
このシリーズに
『初登場』の蒸留所
『カリラ1981 27年 53.8%』…
〔ダンカンテーラー〕が満を持してリリースした
非常に人気の高い
〔アイラモルト〕の〔長期熟成物〕…
それも、ファンの多い『カリラ』の27年物…
アルコール度数も
50度オーバー…
『ピアレス』特有の 〔あのフレーバー〕と
アイラの長熟の
〔あのフルーツ〕も ガッツリ出ると思われます…
〔煙〕はどの程度…?等々
〔想像〕が色々と膨らんで期待が高まります…っ！
今夜
ゆっくりと飲んでみるのが、
大変楽しみです…っ！！
2008年10月27日
これで18年物…っ！?
〔ダンカンテーラー〕〔ピアレスコレクション〕から3年ぶりにリリースの蒸留所…
『インペリアル 1990 ユアンズドラム 52.2%』
今回
ボトリングされた〔4樽〕のうち
この〔カスクナンバー358〕が
飛び抜けて素晴らしい為 急遽、
マネージングディレクターの
〔ユアン・シャーン〕の名をとって
『ユアンズドラム』と名付けられたそうです…
クリーミーでフルーツ〔ピーチ・南国フルーツ系〕が 全開…っ！で
コーヒーのような風味と、やや塩っぽい味わいが
全体を引き締め まとまりのある
エレガントな味わい…
これで18年物…っ！?
で この価格…っ！?
素晴らしいです…っ！
2008年10月26日
本日はジャズライブ
本日 10月26日（日曜日） は
『JAZZ LIVE @ MAINBAR』
当店でのライブイベントの日です…
（尚、〔チケット〕はお陰様で〔完売〕となりました…）
※〔通常営業〕は
21：00からとさせて頂きます…
ご了承くださいませ…
過去に、数々のイベントを開催して参りましたが…
『JAZZ』のライブは 以外にも初めて…
出演は…
MITURU（Vocal）
kazuhiro kimura（Guitar）
kazushi jinguji（Wood Bass）
女性Vocalによる
〔ギター〕と〔ウッドベース〕の 渋ーい『JAZZ』です…っ！
（ちなみに…
ウッドベースの
jingujiさんは
『ウイスキープロフェッショナル』の資格もお持ちです…）
今から私も
凄く楽しみですっ！
2008年10月25日
久し振りっ！
昨夜 ほんと久し振りに
『お好み焼』…っ！
〔金曜の夜〕ということで、
営業終了後
片付けを済ませて、
帰りが遅くなったにも関わらず、
嫁さんが〔おっさんのリクエスト〕にこたえてくれました…
有り難いです…
めちゃめちゃ嬉しいです…っ！
そして…
いつにも増して
カリッとフワッと…
「めちゃ旨っ！！」でした…っ！
一緒に飲んだのは…
『箕面ビール・ダブルIPA』
アルコール度数9%のドッシリとした
琥珀色のエールタイプのビール…
めちゃめちゃよく会います…っ！
やはり…
『お好み焼』は〔定期的〕に食べないと…っ！
軽い〔中毒〕ですかね… (^_^;)
2008年10月24日
グレンモーレンジセミナー
本日も… モルトウイスキーの 〔セミナー〕に参加させて頂きました…
新しくリリースされた『グレンモーレンジ シグネット』を主体とするもの…
『グレンモーレンジ』の蒸留·製造総責任者『ビル·ラムズデン博士』が メインゲスト…
気さくなホスピタリティに溢れた素敵な紳士でした…
それに、
さすがっ！
〔ヴーヴ·クリコジャパン様〕主催によるセミナー…
ゆっくりとしていて 大変ラグジュアリーな雰囲気とディスプレーの数々…
肝心な『シグネット』ですが
順番に
暗幕が張られている部屋に入り
ヘッドフォーンをつけて
そこから流れるテイスティングコメントや心地よい音楽と共に
しっかりと『シグネット』に向き合います…
素晴らしい…っ！ですね…っ！
ほんと初めての体験でした…
『チョコレートモルト』をブレンドした
深みのあるコーヒーの香りと少しビターでクリーミーな味わいが
心地よく 口いっぱいに広がります…
その後…
軽いおつまみ（ビスケットやチョコレート等々…）と共に
（どれもこれも素晴らしく、大変美味しかったです！）
色々な方々とご挨拶させて頂きながら
もう一度『シグネット』を楽しませて頂きました…
やはり
『シグネット』は
秀逸だけに…
〔のみ〕にしっかり向き合って ゆっくり味わうほうが 更に美味いのかと…
最後の〔抽選会〕では
「ピー？？？のマスター」を含む3名の方々が見事に
〔サイン入りボトル〕をゲットされてました…
おめでとうございます…っ！
素晴らしいセミナーに参加させて頂きました…
〔ヴーヴ·クリコジャパン様〕をはじめ
スタッフの皆様方
会場でご一緒させて頂いた皆様方
心よりお礼申し上げます…
2008年10月23日
GINセミナー
本日 〔ジャパンインポートシステム様〕主催の
『Deep SESSIONS
-Gin Semimar』に参加させて頂きました…
ゲストは
あの『ビーフィター』の考案者
〔ジェームス・バロー〕氏の孫にあたる
＜『ビーフィター』のレシピを知る一人＞
『クリストファー・ヘイマン』氏とそのご子息…
テーブルの上には
〔ジン〕が7種類のほか
氷・水 ・トニックウォーター ・ソーダ・ カットライム&レモン等々がセットおり…
〔ジン〕の香味成分のもととなるジュニパーベリーを
2倍使用した
（当店でも長く使用しています）
『ヴィクトリアンバット』で 〔ジントニック〕を…
甘みのついた
『ヘイマン・オールドトムジン』で〔トムコリンズ〕を…
等々 カクテルにして 色々試飲してみたり
また その他のジンを比較テイスティングさせて頂いたり…
〔ソーダ〕を開栓する際 「プシューっ！」と吹きこぼれたり…
ラジバンダリ…っ！
私の座らせて頂いた
テーブル（6人掛）
だけ
（妙に）楽しく盛り上がっていたのは 気のせいでしょうか…？
(^_^;)
（やはり…リーダー〔??様〕のお人柄…？？？）
ほんと楽しかったです！ありがとうございました…っ！m(_ _)m
お疲れ様でした…
最後になりましたが
いつもほんとお世話になっている
『ジャパンインポートシステム様』
並びにスタッフの皆様方
あつくお礼申し上げます…
これからも宜しくお願い致します…
2008年10月22日
先行テイスティング
世界にリリースされる前に テイスティング出来る 『モルトウイスキー 試飲会』に参加させて頂く為
〔京都〕へ…
同席させて頂いた〔重鎮の方々〕や
色々な方々と情報を交換させて頂き
大変 勉強になる
また 有意義で
お声をかけて頂いて、ほんと光栄な『会』でした…
ほんといつも有り難い限りです…
関係者の皆様方
ほんとありがとうございます…
2008年10月21日
メーカーズマークブランドセミナー
本日 大阪南堀江にて開催された
〔ブルータス〕様主催の
『Makar's Mark ブランドセミナー』に
参加させて頂きました…
講師は
〔メーカーズマーク蒸留所長〕
『ケビン・スミス氏』
創業からの歴史や
（昔から受け継いできたレシピのものは、相当ひどい味だったそうです…）
ライ麦の代わりに 小麦を使用し
〔マッシュビル〕は…トウモロコシ70％
小麦 16％
モルト14％
〔手造り〕にこだわる製法の説明が…
そして
〔テイスティング〕…
・透明のホワイトドッグと言われる 樽熟成していないもの
・二年熟成したもの
・しっかり熟成をしたもの
・少し 熟成し過ぎた?9年熟成したもの
こう比べると
〔熟成〕の課程・意味がしっかりとわかります…
それに
他のブランドとの
比較テイスティング…
『ジャックダニエル』と
『I.W.ハーパー』でした…
やはり 原料〔マッシュビル〕や製法の違いによる 味わいの違いは明らかです…
その後の質問コーナーでは…
「新樽しか使わないバーボンウイスキーにとって使用後の樽は…？」という質問に
「うちの樽しか使わないスコッチモルトの蒸留所が…
それは…
〔？？？？？〕なんだとか…っ！」
最後に
トレードマークの
〔赤い蝋〕をボトルキャップに付ける
『ディップング体験』は
時間が迫っていたため（楽しみにしていたのですが…）
参加しておられた
〔D?.???様〕に代理をお願いして
急いで 会場を後にしました…
貴重な〔セミナー〕に参加させて頂いて…
〔明治屋〕様
〔ブルータス〕様
会場のスタッフ皆様方
そして〔Mr.スミス〕
ほんとありがとうございました…
2008年10月20日
待ってました…っ！
〔一冊の本〕が 創刊されました…
ほんとっ！
「待ってましたーっ！」って感じです…っ！
『図解 きほんからわかる ビジネスコーチング 池田光〔監修・編〕喜田菜穂子〔著〕イースト・プレス』
ほんとっ！いつもお世話になっております
『NPO法人マザーズサポーター協会』の
理事長『きだちゃん』の本です…
〔日々精進〕・〔生涯勉強〕の私にとって
非常に〔有り難い勉強〕をいつもさせて頂いてます…
日々の生活や 仕事・様々な場面において…
ほんと助かってますし
成長できる 自分に自信を持って 毎日をイキイキと過ごす為に
ほんと勉強になっています…
本誌の説明より…
〔わかっているようで、なかなか実践できない『ビジネス理論』を完全図解化！〕
ものすごくっ！わかりやすいです…っ！
しっかりと何回も読んで しっかりと身に着けたいと思います…
2008年10月19日
フィナーレ
12日から始まった 『パイプフェストジャパン2008』…
今日が〔最終日〕ということで
〔神戸ハーバーランド〕に
各国から来日してる 『演奏者』とスタッフが
一同に大集合…
全員での演奏は、さすがに凄いっ！！
『感動もの』です！
昨日に引き続き
日差しが強く 暑かったです…
ほんと
〔演奏者〕の皆様
運営に携わった たくさんの〔ボランティアスタッフ〕の皆様方…
ほんとお疲れ様でした…
そして
ありがとうございます…
2008年10月18日
素晴らしい…っ！
本日 昼間『パイプフェストジャパン2008』に
家族で出掛けました…
場所は
〔神戸 異人館通り〕
真夏のような 暑い日差しの中
バンドのメンバーの方々 スタッフの皆様方が 汗をふきふき
頑張っておられました…
演奏者の方々は…
『RNLI ライフポート』への〔寄付金チャリティー〕の為
スコットランドをはじめ、各国から
自己負担で来られています…
それぞれのチームに分かれての
演奏や演技を披露してくださいました…
どれも 素晴らしい…っ！
北京オリンピック開会式に参加したメンバーの演奏や
〔ドラムメジャー 世界大会〕2年連続優勝者の 『ブライアン・ウィルソンさん』の
演技等々…
感動を覚えました…
ありがとうございます…
今日の演奏や演技も相当っ！素晴らしかったのですが、
明日19日は
〔ファイナル〕ということで、
各地域に散らばっている 各チームが 一同に会して
演奏されるんだとか…
場所は
『神戸 ハーバーランド』
15：00から
これは 是非っ！
行かせて頂かなければ…っ！
明日も 楽しみです…っ！
演奏者の皆様方
スタッフの皆様方
ほんとお疲れ様です…
お疲れ出ませんように…
2008年10月17日
興奮します…
私と 同い年の（生まれ年も同じ）
〔モルトウイスキー〕がやって来てくれました…
〔ゴードン&マックファイル〕の
〔SPIRIT of SCOTLANDシリーズ〕
『LONGMORN ロングモーン 1969 55.4度 Refill Sherry Butt』
最近
めっきり数が減って、価格も高騰している
『ロングモーン』の長熟の〔シングルカスク〕です…
早速
ティスティングさせて頂きましたが…
(@_@;)……っ！！！
(*^_^*)(*^_^*)(*^_^*)
興奮します…っ！！ ！！
こういう『ロングモーン』を待っていたのです…っ！！
ほんとっ！
出会えて良かった
『一本』です…っ！
2008年10月16日
『グレンファークラス 』ファミリーカスクの試飲会です… 2008年10月15日
本日晴天なり…
本日 10月15日（水曜）
〔MAINBAR〕は休業とさせて頂きます…
ご了承くださいませ…
昨日の雨から一転して
カラッと晴れて
素晴らしい〔秋晴れ〕です…
少し仕事を済ませて
今から 家族で出掛けたいと思います…
こう カラッと晴れていると
気分までカラッと晴れて なんか ウキウキします…(*^_^*)
2008年10月14日
ご自愛くださいませ…
日が暮れるのも随分早くなってきました…今日は、
雨がシトシトと降っています…
気温もだいぶ下がって少し寒いです…
くれぐれも 体調等 崩されませんよう
ご無理なさらないように…
〔美味しいもの〕ガッツリ食べて、
しっかりご自愛くださいませ…
明日
10月15日（水曜）
〔MAINBAR〕は
休業とさせて頂きます…
何卒ご了承くださいませ…
家族で出かける予定ですが、
いいお天気になればいいのですが…m(_ _)m
2008年10月13日
いよいよ始まり…
昨日 12日から始まった
『パイプフェストジャパン2008』…
http://www2.gol.com/users/ramsay/pipefest.html
会場に行って来られた方々によりますと…
もの凄くっ！〔感動もの〕らしいです…
私も
18日の〔異人館通り〕のパレードにいかせて頂きます…
今からワクワクします…(*^_^*)
写真は
『記念バッチ』です…
〔m……様〕より
頂きました…
ありがとうございます…m(_ _)m
もちろんっ！『これ』を付けて 会場に…っ！
2008年10月12日
まさに芸術…
少し 肌寒くなってきて
益々 〔秋〕本番…ってところでしょうか…
気持ちイイですよね…(*^_^*)
またまた
今日の
まさに！芸術的な
『秋の夕暮れ』です…
写真を撮っている方々もチラホラ…
素晴らしい…ですっ！
しばらく見とれてしまいます…(*^_^*)