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kawakita
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スコッチ文化研究所[ウィスキーエキスパート] 単なる[一杯飲み屋]の40歳のおっさんです… 宜しくお願いします。
オーナーへメッセージ

2009年04月30日

記念の…


〔ある方〕のお陰で
無事にやってきてくれました…

〔横浜開港150周年〕を
記念してボトリングされた限定品

〔山崎1993〕と
〔白州1995〕…


開封が楽しみです…っ!
  

Posted by kawakita at 17:22Comments(0)TrackBack(0)

2009年04月29日

体験に…

ゴールデンウィークですね…

本日
4月29日

大阪・塚本にある
〔スコティッシュアカデミー〕の
イベントに
我娘を連れて 体験に行ってきました…

ゲームは
『ビートルドライブ』…

サイコロ・紙・ペンで出来る ゲームで

私達 大人も
(以外と?)
ワイワイと盛り上がりました…


最初 入口で
ワンワン大泣きしていた我娘も

だんだん場所に慣れてきて

終盤には 上機嫌に… (^_^;)

家族全員で

楽しませて頂きました…

ありがとうございます…m(_ _)mm(_ _)m
  

Posted by kawakita at 16:04Comments(2)TrackBack(0)

2009年04月28日

ボウモアの…


ピッカピカっ!に輝く
『BOWMORE』のロゴが入った
〔スキットル〕です…

これから
気持ちイイ季節ですので

この〔スキットル〕に(もちろんっ!)
美味い〔BOWMORE〕を入れて

どこか〔景色の良いところ〕あたりに出かけて、

〔心地よい風〕を感じながら、腰掛けて、
ゆったりと…
のんびり呑んでみたいものです…(*^_^*)


「アーっ!行きたいっ!!!」
「よしっ!
計画しよっ!!! 」

  

Posted by kawakita at 02:06Comments(0)TrackBack(0)

2009年04月27日

三重奏


ボトラーズブランド
〔ジェームスマッカッサー〕
〔OLD MASTERS Cask Strengs Selection〕より

〔Isray Vatted Malt〕

『The Trinity トリニティー#JIS2D38# 16年 55%』 …

前回のリリース
『…#JIS2D36#』・『…#JIS2D37#』は
(『…#JIS2D35#』は買いそびれました…(-_-;))


それぞれ
〔6年物〕・〔7年物〕で

〔アードベック〕をメインに
〔ラフロイグ〕と
ほんの数%の〔ボウモア〕をブレンドしたもの…
でしたが…


今回の『…#JIS2D38#』は

〔16年物〕…

ブレンドも
〔ラフロイグ(65%)〕をメインに

〔カリラ(30%)〕と 〔ボウモア(5%)〕をブレンド…


度数を感じさせない スムーズな口当たり…

口の中で
だんだんと
ピートや海草の風味が優しく広がり…

柔らかい甘みが
胡椒のようなスパイスと共に…

熟成感がちょうどいいバランスのとれた
美味いっ!〔16年物〕です…っ!

まさに!
綺麗に奏でた
『三重奏(トリニティー)』…

若々しく
イキイキとしてフレッシュな〔三重奏〕
『…#JIS2D36#』・『…#JIS2D37#』と
是非!飲み比べてみては…?

コストパフォーマンスも良く、
どれも美味いっ!ですよ…っ!!(*^_^*)


  

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2009年04月26日

『ピタパイ』


既に
〔北新地の名店〕で 話題になっていた
『おっぱい』

いやいや…っ!
正確には『ピタパイ』…

いつもほんとお世話になっている方が

「私(当店)にも…っ!」
と買ってきてくださいました…

いつもありがとうございます…m(_ _)mm(_ _)m

パッケージより…

《愛情不足の現代人へ》
「ピタパイを、もんで、投げて、ストレス解消!」と…

確かに触って(もんで)いると

フニャフニャと柔らかくて
〔ストレスボール〕のよう…

また
硬いテーブル等に軽く投げると…

ペチャ…っ!っと… 潰れて
〔ペチャパイ〕に… (^_^;)

その後
ジワー…っと
もとの、
真ん丸の
〔おっぱい〕に戻っていきます…

「凄っ!!(@_@;)」


そして裏面には
重大な!〔注意事項〕が…

『絶対に舐めたり、吸ったり、噛んだりしないでください。』


「しません!…って……(^_^;)」


これで
〔愛情〕が補給出来るかどうかわかりませんが…(^_^;)

なんか楽しいですね…っ!

遊んでみたい方は
御申付けくださいませ…(コソっと(^_^;))



  

Posted by kawakita at 04:08Comments(3)TrackBack(0)

2009年04月25日

凄いっ!!!


先日
やって来てくれました…
待ってましたーー…っ!!!

〔ゴードン&マックファイル〕

『MACALLAN マッカラン 1969-2009 46%
st Fill Sherry Butt』…

ほぼ〔40年物〕の〔マッカラン〕が

こんな
〔スペシャルプライス〕で…っ!

早速
開封して、
召し上がって頂きました…

そして…私も…


『凄いです…っ!!!!』

・〔マッカラン〕の実力…
と〔シェリー樽〕使用の見事な仕上がり…
・〔ゴードン&マックファイル〕の底力…

そして…
〔ジャパンインポートシステム様〕の
テイスティングの実力 及び、リリースしてくださる有り難さ…

全てにおいて

〔有り難さ〕と
〔凄さ〕を

心から感じます…

ほんと凄いです…


ありがとうございます…
  

Posted by kawakita at 04:51Comments(0)TrackBack(0)

2009年04月24日

旨いですよ!


〔昭和町の猫バー様〕で話題?の

『キャパドニック 1968 46%』…

うちにもありました…(^_^;)

優しい〔フルーツ香〕が心地よい
エレガントで 美味い!スペイサイドの長熟なモルトです…


〔猫バー様〕では
先着3名様にプレゼントだなんて…

是非!お急ぎください…っ!m(_ _)m

  

Posted by kawakita at 04:07Comments(0)TrackBack(0)

2009年04月23日

激ウマっ!!!


昨日の
『ベンリアック 75 ポートパイプ』に
続きまして…

またまた…(^_^;)
〔激ウマ〕レポートです…


大好きな
『茄子と挽き肉のカレー 2009』です…

「そろそろ食べたいな…っ!」
と思っているところに
〔期待通り〕に出てくると
ほんと テンションが上がって、
〔ウマさ〕も何倍にも…っ!

激ウマっ!!!です!
もちろんっ!
〔おかわり〕です…

ほんと
夜中(明け方?)に
有り難い限りです… m(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m




  

Posted by kawakita at 05:00Comments(3)TrackBack(0)

2009年04月22日

激旨っ!!!


『BENRIACH ベンリアック 1975 31y 53.7%』
ライトピートなタイプで 最後の1年間を〔ポートカスク〕でフニィシュしたもの…


とにかく…

激っしく!!
旨いです…っ!!!


やや甘めのドッシリとしたボディーの中に

〔あのフルーツ〕が ドバーっ!と出てきます…っ!

もちろんっ!
〔フィニッシュ〕も
素晴らしい…っ!


〔旨さ〕が
探しにいかなくても ドンドン押し寄せてきます…


是非…っ!!!!!



  

Posted by kawakita at 04:00Comments(3)TrackBack(0)

2009年04月21日

また!試飲中…

昨日に引き続きまして…

またまたっ!
〔試飲会場〕です…

いつもほんとお世話になっている
〔ジャパンインポートシステム様〕主催の

いつも有り難い!
『ダグラスレイン 先行試飲会』です…

〔OLD & RERE〕と
〔OMC〕シリーズから
なんとっ!
〔15アイテム〕も…っ!

どれもこれも素晴らしいのですが…

その中でも、
印象に残った(私の好み)のは…

〔アバフェルディー14年〕
〔グレンアギー27年〕

あと…
〔グレンタレット19年〕あたりでしょうか…?






  

Posted by kawakita at 15:54Comments(2)TrackBack(0)

2009年04月20日

試飲中…


神戸 元町
『頃末商店』さん主催の〔試飲会〕に…

たくさん出ています…っ!!


  

Posted by kawakita at 15:45Comments(4)TrackBack(0)

2009年04月19日

絶品!バーガー…


本日
4月19日
日本スコットランド協会(jSS)
http://www.japan-scotland.jp/
主催の

『おいしい英国料理教室』に参加させて頂きました…


今回のメニューは…
〔クラッシックバーガー〕
〔ポテト料理 2種類〕
〔ジンジャープディング〕…


わいわい!言いながら 、(やっと?)(^_^;)
見事っ!完成…っ!!
どれもこれも
素晴らしく美味しかったのですが…

中でも
超!簡単…っ!
『クラッシックバーガー」は

「絶品っ!!」

是非!作ってみたいと思います…っ!!

〔斎藤先生〕はじめ

主催してくださった方々…

色々とお世話してくださった皆様方…

ほんとありがとうございます…っ!m(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m

追伸…
お土産のお料理は
嫁さんと娘が
おいしく頂きました…m(_ _)mm(_ _)m


  

Posted by kawakita at 17:07Comments(2)TrackBack(0)

2009年04月18日

山崎でセミナー


本日
4月18日(土曜日)

昼間より

サントリー
〔山崎蒸留所〕へ…

いつもお世話になっている
〔スコッチ文化研究所・大阪南支部〕様
主催によるセミナー

題して
『ブレンデッドウイスキーの魅力』

〔講師〕は お馴染み
サントリー・チーフブレンダー の
〔輿水〕氏…

どんな内容になるのか…
もしかして
『HIBIKI 12年』…?

今からワクワクしています…

宜しくお願い致しますm(_ _)mm(_ _)m
  

Posted by kawakita at 02:23Comments(2)TrackBack(0)

2009年04月17日

桜の通り抜け


昨日
〔お休み〕を頂いて…
昼間より
大阪造幣局の
〔桜の通り抜け〕に
家族で出かけました…

観光の団体さんもたくさん来られていて
昼間から凄い人・人…

でも
見事に咲き誇った
多種の桜に
しばし ウットリと… (*^_^*)(*^_^*)(*^_^*)
我が娘は、お花そっちのけでしたが…(^_^;)

夜は…
三宮で開催された
〔ディープでチュンチュンな飲み会〕に参加させて頂きました…

〔ペンギン〕のいる!
BARにも…


凄く!楽しませて頂きました…


ありがとうございます…チュンチュンm(_ _)m


  

Posted by kawakita at 16:58Comments(2)TrackBack(0)

2009年04月16日

期待〔大〕…


本日
4月16日(木曜日)
〔MAINBAR〕は
〔休業〕とさせて頂きます…

何卒ご了承くださいませ…
チュンチュンm(_ _)m

新しくやって来てくれたボトル…

『BENRIACH ベンリアック 1975 31y 53.7%』

ライトピートなタイプで 最後の1年間を〔ポートカスク〕でフニィシュ…

〔お噂〕は伺っているのですが…

凄く!〔期待〕が膨らみまくり!です…

開封が楽しみです…っ!


  

Posted by kawakita at 04:21Comments(0)TrackBack(0)

2009年04月15日

まさか!?の…


本日
4月15日(水曜日)

15日ということで…
『15年もの』の
モルトウイスキーを…


明日
4月16日(木曜日)は 〔MAINBAR〕は休業とさせて頂きます…

〔4月〕はそれ以外は 〔無休〕でございます…
宜しくお願い致します…

そして
今夜…
まさか!?の
3連チャン…

またまた
〔ミニホットプレート〕で〔晩ご飯〕です…っ!

(あくまでも私の〔リクエスト〕によるものです…(^_^;))


今夜は
コストパフォーマンスの素晴らしい
〔和牛のビフテキ〕…っ!!
野菜などもしっかり頂いて…
最後は〔ひとくち餃子〕…

最高ーっ!でした…

夜中(明け方?)から
テンション上がり過ぎです…(^_^;)



  

Posted by kawakita at 07:51Comments(3)TrackBack(0)

2009年04月14日

2夜 連続で


昨夜に続きまして…

新しく購入した
〔ミニホットプレート〕で、晩ご飯…


付属、2枚目の
〔タコ焼きプレート〕を使用…

ちょっと小さめに
丸まってしまいましたが…

味は最高ーっ!!!

外は、カリッと
中は、ややトロっと
熱々…

やっぱり…

〔これ(ホットプレート)〕

最高ーっ!っす…っ!(*^_^*)(*^_^*)(*^_^*)
  

Posted by kawakita at 13:32Comments(2)TrackBack(0)

2009年04月13日

嬉しい器具…


昨日
駅前の電気屋さんで 〔ひとめぼれ〕した
〔調理器具〕…

小形(30cm×20cm)の〔ホットプレート〕です…っ!

〔平面焼のプレート〕と
〔タコ焼きプレート〕の
2枚がついていて


取り外して
〔丸洗い〕出来ます…

もちろんっ!
テフロン加工で
金属ヘラ(コテ)も使えます…

気になるお値段は…

2980円…っ!!

少しだけ迷いましたが、もちろんっ!買いました…っ!


その晩(明け方)は
やはり…

〔ひとり鉄板焼〕…

卓上で、
熱々が食べれて
テンション上がります…っ!(*^_^*)

今日あたりは

〔タコ焼きプレート〕の登場でしょうか…?(^_^;)


嬉しい
〔器具(おもちゃ?)〕を買ってもらいました…(^_^)v





  

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2009年04月12日

桜舞い散る…♪


桜の花が
暖かい風に吹かれ
綺麗に舞い散る

〔芦屋川〕へ…
また 少し散歩へ…


〔タコ焼き〕片手に…(*^_^*)(*^_^*)

その後は
デザートに…
店頭で売っている
出来たて〔クレープ〕を

のんびりと気持ちイイ午後のひとときでした…(*^_^*)(*^_^*)

  

Posted by kawakita at 15:59Comments(0)TrackBack(0)

2009年04月11日

新しく…


ローランドのモルトウイスキー
『AUCHENTOSHAN オーヘントッシャン』が
新しくなりました…

従来の『10年』が
なくなり、

『12年』に…

是非、飲み比べてみては…?


  

Posted by kawakita at 16:54Comments(0)TrackBack(0)