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kawakita
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スコッチ文化研究所[ウィスキーエキスパート] 単なる[一杯飲み屋]の40歳のおっさんです… 宜しくお願いします。
オーナーへメッセージ

2009年11月30日

完売御礼


昨日 参加させて頂きました
第3回
『WHYSKY FESTIVAL in名古屋』
http://www.scotchclub.org/event/festival/2009_02/index.htm


〔SAKE SHOP SATO〕様はじめ、本当にたくさんの皆様にお世話になりました…

心よりお礼申し上げます。

〔barsweets ダークフルーツケーキ〕ですが
3時間あまりで
全て〔完売〕となりました…

御購入頂きました皆様
誠にありがとうございます。
ゆっくりとお好きなウイスキーと共に召し上がってくださいませ…
御購入いただけなかった皆様

本当に申し分ございませんでした…

更に 精進致しますので
御意見・ご指導の程
宜しくお願い致します…

取り急ぎ
お礼と お詫びの
ご挨拶とさせて頂きます…

ありがとうございます。
  

Posted by kawakita at 17:46Comments(4)TrackBack(0)

2009年11月29日

おまちしております


〔SAKE SHOP SATO様〕のブースで
おまちしております…m(_ _)mm(_ _)m


第3回
『WHYSKY FESTIVAL in名古屋』
http://www.scotchclub.org/event/festival/2009_02/index.htm
に参加させて頂きます…
本日
11月29日(日曜日)

当店〔MAINBAR〕は〔休業〕とさせて頂きます…
何卒ご了承くださいませ…


  

Posted by kawakita at 10:26Comments(4)TrackBack(0)

2009年11月28日

いよいよ!


明日
11月29日(日曜日)
第3回
『WHYSKY FESTIVAL in名古屋』
http://www.scotchclub.org/event/festival/2009_02/index.htm
が開催されます…っ!

それに伴いまして、
11月29日(日曜日)
〔MAINBAR〕は〔休業〕とさせて頂きます…
何卒ご了承くださいませ…


当日、私達は…

お世話になってます 『SAKE SHOP SATO』様の御好意で

『SATO』様の〔ブース〕の隅っこに、
出店させて頂きます…

「酒場から生まれた大人の甘み」
『barsweets バースイーツ』… のひとつ

「英国の伝統的なケーキ」
『Dark Fruitcake ダーク・フルーツ・ケーキ』を
御紹介させて頂きます…

数種類の12年以上熟成された、上質なスコッチ・モルト・ウイスキーに、しっかりと漬け込んだドライフルーツがたっぷり。
じっくりとひとつひとつ焼あげた大人のスイーツです。 


本当に、たくさんの方々の多大なるご協力を頂き、数ヶ月間の試行錯誤の上
ようやく完成致しました…

ありがとうございます…


主に、〔ウイスキー〕を召し上がって頂く際の〔おつまみ〕として考えました…


もちろんっ!
〔試食〕をご用意しておりますので、
数々のブースの中の
素晴らしい〔ウイスキー〕と共に
色々な組み合わせを
お試し、お楽しみくだされば幸いです…

宜しくお願い致します…

当日
会場で、〔皆様〕にお会いさせて頂けるのを
楽しみにしております…



  

Posted by kawakita at 04:09Comments(3)TrackBack(0)

2009年11月27日

さすがっ!!


11月29日(日曜日)
第3回
『WHYSKY FESTIVAL in名古屋』
http://www.scotchclub.org/event/festival/2009_02/index.htm
に参加させて頂きます…
(当日は〔ブース〕でおまちしております…m(_ _)m
お会いさせて頂けるのを楽しみにしております…m(_ _)m)


それに伴いまして、
11月29日(日曜日)

当店〔MAINBAR〕は〔休業〕とさせて頂きます…
何卒ご了承くださいませ…


その〔名古屋〕でもご一緒する〔……様〕〔……様〕に、
先日、ご注文頂き、
〔開封〕致しました…

この『ケルティックラベル』…
2人共 凄いっ!!! です…っ!!!!

美味い!ですっ!!!

さすがっ!ですね…

機会がありましたら 是非っ!!!

是非っ!!!

  

Posted by kawakita at 03:34Comments(2)TrackBack(0)

2009年11月26日

綺麗な…


中国・香港に
出張で激務をこなされお忙しい中、そして重いのに
わざわざ買ってきてくださったのです…。

ほんとありがとうございます…

既に、この記事↓

http://malpon.usukeba.com/e60280.html
に御紹介されてますが
当店〔MAINBAR〕にも
娘へのお土産の
かわいい〔パンダ〕と共に、やってきてくれました…

日本未発売の
『ハイランドパーク 21年 40%』…

優しくスムースな口当たりの中に

長期熟成の複雑さとエレガントな風味が…
綺麗な『ハイランドパーク』…

少し お疲れの時なんかに
ゆっくりストレートで召し上がってみては…
どこか 包み込むような寛大さで、癒されるようで 少し優しい気持ちに…

機会がありましたら 是非1度…



  

Posted by kawakita at 03:14Comments(0)TrackBack(0)

2009年11月25日

クラヤミ食堂で


本日
11月25日(水曜日)
昼間より
ユニークなイベントに参加させて頂きます…

(それに伴いまして
MAINBARの〔営業〕は
〔18:00から〕とさせて頂きます…
何卒ご了承くださいませ…)

『Discover Tarisker with クラヤミ食堂』

『タリスカー』の味わいを深く理解し
その世界観までを含めた魅力を体感する
〔クラヤミ食堂〕とのコラボレーションイベント…

視界が閉ざされ 通常よりも感覚や想像力が研ぎ澄まされたなかで、タリスカーやタリスカーに合う食事を楽しみ、BGMや音響効果、ストーリー構成で世界感を演出することで まるでタリスカーのルーツであるスコットランドのスカイ島を訪れているかのような体験ができる内容…


以前
『グレンモーレンジ・シグネット』が 発売に際して

ラムズデン博士が来日したイベントでも

〔クラヤミ〕の中でのユニークなティスティングでした…


今回は
どのような感じになるのでしょうか…?

非常に興味津津で
楽しみですっ!

でも やはり…

実際に〔スカイ島〕へ行ってみたいですね…

  

Posted by kawakita at 03:34Comments(0)TrackBack(0)

2009年11月24日

これも…っ!


ケルティックラベル の
『グレンリベット1966』…

もう 召し上がった方も多いと思いますが…

こちらも、
非常に!期待が膨らむ
楽しみな一本です…っ!!


  

Posted by kawakita at 02:40Comments(0)TrackBack(0)

2009年11月23日

期待大の…


太陽がまぶしい程
いいお天気です!! 気持ちイイですね…
(*^_^*)


期待大!の
『モートラック』がやってきてくれました…

楽しみですっ!!!



  

Posted by kawakita at 13:43Comments(0)TrackBack(0)

2009年11月22日

ブルーノート級のライブ


本日
11月22日(日曜日) (いい夫婦の日(^O^))

当店〔MAINBAR〕では
『JAZZ FANK NIGHT GROOVE』…
〔ライブ〕を開催致します…

〔チケット〕は大好評につき お陰様で、
〔立見席〕まで
全て〔完売〕となりました…


〔通常営業〕は
〔22:00〕からとさせて頂きます…

重まして
何卒ご了承くださいませ…

出演は
いつもお世話になっている、ほんと陽気でいい人
〔伝説のベーシスト〕『Paul Jackson ポールジャクソン』

現在は、ホテル等で活躍の〔スーパーピアニスト〕
『keith Borders キースボーダーズ』

元〔もんた&ブラザース〕で活躍し
数々の有名アーティストと共演する
〔スペシャルドラマー〕
『Marty Bracey マーティーブレイシー』
3人による
トリオGROOVE…

〔伝説〕に成りうる
素晴らしいライブになることでしょう…


〔その場〕にいれる事が幸せです…


  

Posted by kawakita at 04:50Comments(0)TrackBack(0)

2009年11月21日

名古屋へ…!


11月29日(日曜日)
第3回
『WHYSKY FESTIVAL in名古屋』が開催されます…っ!!
http://www.scotchclub.org/event/festival/2009_02/index.htm

一昨年、昨年
東京で開催された、
大満足っ!だった
『第1回』·『第2回』同様
今回も、もちろんっ!参加させて頂きます…っ!

今回は〔違った形〕での参加となりますが…

それに伴い
11月29日(日曜日)
当店〔MAINBAR〕は休業とさせて頂きます…
何卒ご了承くださいませ…


是非っ!!
ご一緒に楽しみましょう―っ!!

当日
皆様にお会いさせて頂けるのを
楽しみにしております…


  

Posted by kawakita at 04:08Comments(4)TrackBack(0)

2009年11月20日

美女が来店!


〔お世話になっている方〕と一緒にご来店…

〔戦闘モード〕 バリバリの 凄いっ!コスチュームで…

非常に精巧に(@_@;) よく出来ています…
(有り得ないくらいの体のバランスですが…(^_^;)

台の裏面には
〔シリアルナンバー〕も…(@_@;)

(実は、凄い〔レア物〕…っ!??)

ご一緒された方も
ご存じじゃなかったのですが
(知らないでご一緒されたんですか…???(-_-;))


いったい…

貴方様は
どこの〔どなた〕なんでしょうか…????(^_^;)

これから
当店にしばらく、
御滞在されるご予定のようです……(^_^;)


  

Posted by kawakita at 03:47Comments(0)TrackBack(0)

2009年11月19日

兄弟の末っ子?


特別な
有り難い〔御好意〕によりまして

当店〔MAINBAR〕に、いて頂く事となりました…

『Benriach 1991 PortHogshead 53% EXCLUSIVE FOR TAIWAN SINGLE MALT WHISKY TASTING ASSOSIATION』

〔三ノ宮の名店〕中心に話題となっている

『Benriach』の
『台湾ブラザース』のひとり


リミテッドリリースの中のヴィンテージから
おそらく1番の
『末っ子』でしょうか…?

昨夜
特別に、少しお兄さんの 激ウマっ!『1980』も試飲させて頂きました…

本当にありがとうございます…


『1991』
早速っ!ティスティングさせて頂きました…


この『末っ子』…
〔1991-2006〕の
〔15歳〕

開封したての為か…?
まだまだ アルコールがツンときて 硬くて本来の味わいが…


もう、しばらくたつと

素晴らしいっ!味わいになる事
間違いなし…っ!

と思えるフレーバーがドンドン顔を出してきます…

やはり…
少し若いながらも
〔凄い樽〕を選んだのでしょう…


数日後が楽しみで仕方ありません…


それにしても
当店〔MAINBAR〕にも
これで『Benriach』が
23本目となりました…
『芦屋(亜細亜ではなく)最大級
(プチ)ビリー祭』でも
〔開催〕致させて頂きましょうかね…(^_^;)


  

Posted by kawakita at 03:47Comments(3)TrackBack(0)

2009年11月18日

2歳違いの双子?


〔BRACKADDER RAWCASk〕
『LOCHSIDE ロッホサイド』が、2人…

『1981-2007 26y 55.8% 34/218本』と

『1981-2009 28y 56% 55/202本』

ホグスヘッドの
〔カスクNo.〕は
〔618〕と〔617〕

おそらく…
お隣り同士で ゆっくり 育って(熟成)されたんでしょう…

2人共
大事に育てられ
素晴らしいモルトウィスキーに…

〔2歳違い〕の2人共
血筋をしっかり受け継いで
それぞれに、違った
素晴らしい特徴が…


どちらも美味いっ!!です…





  

Posted by kawakita at 03:30Comments(0)TrackBack(0)

2009年11月17日

1977で話題の


先頃
『〔1977〕 シングルカスク』がリリースされて
話題沸騰中の
『Benromach』…

当店にも、〔4人〕程いらっしゃいます…

中でも
おすすめは

以前にリリースされたカスクストレングスのヴィンテージ
『Benromach 〔1980〕-2004 58.6%』

私 個人的には
大好きな お気に入りの一本です…

機会がありましたら
『1977』も含め

『Benromach』の世界を
ゆっくりと楽しんでくださいませ…


  

Posted by kawakita at 04:40Comments(0)TrackBack(0)

2009年11月16日

さすが!山岡さん


やって来てくれました…

『The TASTER 〔BUNNAHABHAIN] 1976 32y 55.7% 102/120』

今回
この『ブナハーブン』を選定した
「ザ·テイスター」は
お馴染み
『山岡 秀雄』氏…

到着と同時に
早速 〔……様〕に
開封して頂き

一緒にティスティングさせて頂きました…

さすがっ!
『山岡さん』…

素晴らしいです…っ!!

美味いっ!!!です!

機会がありましたら 是非っ!

皆様が「テイスター」になったつもりで、 ゆっくりと味わってみてくださいませ…っ!m(_ _)m



  

Posted by kawakita at 04:12Comments(3)TrackBack(0)

2009年11月15日

『'75』が3本


秀逸で、激ウマっ!な『Benriacih』の
ヴィンテージ
『'75』が3本…

もう、おわかりでしょうか…?(^_^;)

本日
11月15日

愛娘の『七五三』…
昼間より
家族で〔生田神宮〕へ参ります…

元気に育ってくれて 本当にありがとう…

どうぞ、これからも 健やかに…




  

Posted by kawakita at 03:31Comments(0)TrackBack(0)

2009年11月14日

ブローラで…


雨が降っています。
涙雨のように…

どうぞ どうぞ
ご自愛くださいませ…
  

Posted by kawakita at 02:57Comments(0)TrackBack(0)

2009年11月13日

ちょっと寒いので…


暖かい〔お蕎麦〕を 〔鮭ご飯〕と共に…

嫁さん・娘は〔親子丼〕

〔お蕎麦〕は
もちろんっ!
『大盛り』…

ガッツリ頂きました…っ!(*^_^*)
  

Posted by kawakita at 15:05Comments(0)TrackBack(0)

2009年11月12日

モルト試飲会へ


本日
11月12日(木曜日)
昼間より
『バルブレア』等で有名な
(あえて〔バルブレア〕…(^_^;))

〔山陽物産〕様
の モルト試飲会
『厳選!シングルモルト』へ参加させて頂きます…

いつもありがとうございます…今回も宜しくお願い致します…

どんなラインナップか非常に楽しみです…っ!

帰りは、やはり…
〔阪急百貨店〕
http://wsj.usukeba.com/e59325.html
でしょうか…?





  

Posted by kawakita at 03:27Comments(0)TrackBack(0)

2009年11月11日

皆様のお陰で…


〔BLACKADDER〕社の 〔ロビン·トゥチェック〕氏の御好意により

『TOP 24 JAPANESE WHISKY BARS 』
『2009 AWARD OF EXCELLENCE』
に選んで頂きました…

大変、光栄です。


しかしながら…

これは、 ひとえに
〔BLACKADDER〕の
数々の名酒を召し上がって、楽しんで頂いた〔お客様〕のお陰に他なりません…

これからも
多くの方々に楽しんで頂けるよう
日々精進致しますので
どうぞ 宜しくお願い致します…

記念品として、
当店〔MAINBAR〕の名前が入った〔ボトル〕も頂きました…

機会をみて 開封して
皆様に楽しんで頂こうと思います…



  

Posted by kawakita at 03:30Comments(2)TrackBack(0)