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JR芦屋駅南口より徒歩5分のBarです。 ウィスキーエキスパート取得 益々ウィスキー増えてます。 R2から見えるウィスキーの箱達が目印です。 http://ashiyamainbar.yh.land.to
オーナーへメッセージ

2008年02月22日

いよいよ…

去年より
参加させて頂いている
《篠山手造り酒の会》…

昨年6月より
《無農薬》にこだわり…
〔田植え〕〔草取り〕〔稲刈り〕…を行ってきました…
(〔写真〕は〔田植え〕の時期の田んぼの風景です…
「早いもんですね…」

収穫した〔酒米〕
《山田錦》を、

数々の名酒を造られている《山名酒造》さんのご協力のもと、

しっかりと仕込んで頂きました…
(〔仕込み〕のお手伝いには参加出来なくて、 残念でしたが…)

そして
〔酒名〕も決定っ!

《十代 篠山川北(かわぎた)》 です!

(酒の会 10周年で、 篠山の 〔川北地区〕の田んぼ… )

〔川北〕は
私の名字と同じ…っ!(^_^)v

嬉しいです…(^_^)v

(足手まといの私を除き(^_^;))
会員の皆様を初め、
《山名酒造》さんが
一生懸命、情熱を込めて、頑張ってくださったお陰で、

昨年より多く
絞れたそうです…(^o^)/(^o^)/(^o^)/
(〔割り当て〕が増えます!(^_^)v)

そして いよいよ…っ!

明日 (早朝から(^_^;))

その出来上がった
極上の吟醸酒を

〔瓶〕に詰める作業を(あくまでも!
私はお手伝いですが…(^_^;))
して来ます!


明日
持って帰れれば いいのですが…

初体験の
〔瓶詰作業〕共々
楽しみで 仕方ありません…(*^_^*)






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この記事へのコメント
>kawakita様
どんな酒が出来たのでしょうか、楽しみですね
瓶詰の話もまた聞かせて下さい
Posted by morupon at 2008年02月22日 22:00
>morupon様
ありがとうございます…っ!
非常に出来が良いです!(^_^)v
是非っ!召し上がってくださいませ…っ!m(_ _)m
Posted by kawakita at 2008年02月24日 12:30