芦屋　MAINBAR

＞kawakita様
僕も正確なところを知りたいです。
「きつね」と「たぬき」の違いは、油揚げをそばに入れるか、うどんに入れるかだと聞いた記憶があるのですが・・・。

kawakita様、はじめまして

キツネが化けるのはタヌキだから、饂飩が蕎麦に化けてタヌキという説と、饂飩に対して蕎麦は色が黒いからタヌキと洒落たという説のふたつを聞いたことがあります。
ちなみに、タヌキと頼むと、天かすが入っているのや、あんかけになっている地方もあります。

＞kawakita様
奥様の勝ち！
ちなみに、天ぷらそばは、「てんそ」です（笑）
マクドナルドは、「マクド」
関東では、「マック」らしいですね。

私は昔、東京で「たぬき」って注文して「うどんでしか？そばですか？」

て言われて喧嘩した事があります。

ちなみに、すうどんはかけうどんですね。

てんぷらの種抜きで、「たぬき」！！
てんかす（関東では揚げ玉）がはいっているのを
「たぬき」という説もあります。

＞kawakita様
たぬきというタイトルだったので，なんだかドキッとしました（笑）．
それはさておき，私も奥様の意見と同じです．

京都ではタヌキといえば、あんかけのことです。
大阪ではキツネの台替わり（そば）がタヌキのようですね。

キツネ(大阪船場〜ミナミではケツネ)うどんは、先々代の長堀にある松葉屋が発祥なんで、以外と歴史は浅くて百年あるか無いかなので、もしかすると、たぬき(タネぬき→タヌキor天ぷらと思ったら具がない天かす→騙された→タヌキ)の方が歴史がふるいかもしれませんね〜。
　ただ、京都のあんかけが、たぬきと言われる由縁は良く判りませ〜ん。一説には、一見すると麺が見えない→化かされた→化かすはタヌキと言う話は聞いた事あります。

キツネうどんに関しては、先代松葉屋の主人が名著、きつねうどん口伝を書かはっているので一読をオススメします。うどん一つが、哲学に通じるとはおそるべし浪速の食い意地。＼(゜□゜)／

＞majima様
皆様からの
素晴らしいコメントを御参照くださいませ…(^_^;)

＞barley様
いつも 記事を楽しく拝見させて頂いております…m(_ _)m
詳しい解説 ありがとうございます…m(_ _)m
＞browne様
負けました…(;_;)

ちなみに ミスタードーナツは 〔ミスド〕です…(^_^;)

＞NH様
喧嘩されたんですか…っ！？(@_@;)
状況が頭に浮かんで
吹き出しました…(^o^)
素うどんに〔天かす〕が乗ったら〔ハイカラ〕ですよね…
よく食べました…(^_^)v

＞呑んだくれ様
そうなんですっ！
それが 私の中では
〔たぬき〕だったのです…っ！
関東風やったとは…

＞morupon様
今度は
〔タヌキ〕で
記事書きましょうかね…(^_^;)

＞maetel様
京都にいった際は
ちょっとドキドキしながら〔たぬき〕っ！
って注文してみます…(^_^)v

＞赤枝騎士様

いつもながら
さっすがっ！

落語家の挨拶風に…

「お先に、勉強させて頂きましたっ！〕m(_ _)m

ファーストキッチンの短縮語は[ファッキン]・・・。f^_^;